新华网呼和浩特10月25日电（记者林超 邓华）中国首个乳业大数据分析交易平台——中国乳业大数据平台24日在内蒙古自治区呼和浩特市启动。专家和企业代表认为，这将有助于实现大数据与中国乳业的全面融合，加快调整中国乳业产业结构、优化产业布局和提升产品质量的进程。
乳业大数据平台由呼和浩特市政府和国云数据科技有限公司共同打造，目前平台已收集整合了数亿条涵盖原奶生产、加工、消费等各环节的行业深度数据，供企业采集和购买。
“乳品企业做决策时更多地将依靠数据，而不是经验。”国云数据科技公司总经理马晓东说，通过大数据平台，企业将对全国乃至全球乳业市场有更清晰的了解，有助于企业根据自身优势进行决策，避免资源浪费。
平台还聚合了数百位乳业专家和知名数据分析师，通过大数据分析帮助用户解决难题。用户也可以通过购买数据分析工具自助分析、挖掘数据，提升运营效率。
专家认为，乳企变得更加高效将有利于解决中国乳业当前面临的难题——高成本。国家奶牛产业技术体系产业经济研究室主任刘玉满说，当前中国原奶价格已经达到3.56元／公斤，几乎是新西兰原奶价格的一倍，加工企业利润正在不断下滑，国际竞争力减弱。
“无论是奶牛养殖、乳品加工，还是物流运输，中国的效率都远低于国外。”刘玉满说。
业内人士认为，通过乳业大数据平台，不仅企业能得到专业的政策指导，而且其他参与者也能通过平台获取有利的信息，形成“多方参与，各方共赢”的局面。
马晓东说，借助大数据平台，政府也能够更合理地分配资源，发挥全国各地养殖、运输、加工等产业优势进行合理布局，并可动态实时感知行业的发展，从而及时调整政策。“这将有助于提升中国乳业的国际竞争力。”
他说，下一步把数据产业链打通以后，平台将把“牛奶从哪里来到哪里去”等问题全部展现给老百姓，成为最权威的第三方平台。
作者：林超邓华
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