昨日,来自北京的厨师将烤羊排摆盘。当日,由北京市烹饪协会主办的京津冀厨艺大赛在北京便宜坊烤鸭店开幕,来自京津冀三地的100多位厨师参加比赛。此次比赛以内蒙古锡林郭勒草原无污染的羊肉作为食材,展示京津冀三地厨师各流派高超的羊肉制作技艺,推广优质生活、安全饮食的理念。新华社记者 李欣 摄
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