他们的婚姻证明，有机农业与转基因其实是亲密爱人(组图)

　　帕梅拉和有机种植者乌拉尔的婚姻，让外界联想到基因工程和有机农业的潜在“联姻”

　　人物简介：

　　帕梅拉·罗纳德（Pamela Ronald），植物遗传学家，是美国加州大学戴维斯分校的植物病理系教授。她的实验室主要研究抗病、抗洪的转基因水稻。

　　拉乌尔·亚当查克（Raoul Adamchak）经营有机农场长达二十余年，是饱腹农场（Full Belly Farm）的合作人。他目前在加州大学戴维斯分校担任校园有机农场协调员。

　　帕梅拉·罗纳德已不常去校园里的试验田了，但这一天不一样。她把鞋子放在一边，在稻田的泥地里缓慢跋涉。田面潮湿，吸饱水分的泥巴粘住她的脚后跟，每走一步就会发出又响又滑稽的吮吸声。一只大蓝鹭飞起，惊起附近的一群小白鹭。帕梅拉焦急地等待着实验室的研究人员报告一个重要的实验结果，任何一个小数据都有见微知著的大可能。

　　过去30年，她的工作大部分集中在水稻研究上，试图通过转基因工程技术对抗病害和淹涝。这位50余岁的植物遗传学家皮肤泛着健康麦色，一口白牙格外显眼。“很多事都变了。”她说，“我刚工作的时候，全美国大概只有另外两个人也研究水稻。因为这在当时被认为是亚洲的事。”干草和积水散发的复杂气味是加州中央山谷农业区到了夏季的一个重要标志，这让帕梅拉想到了自己在附近海岸山脉度过的悠闲童年。那时，她和兄弟会用硬纸板做滑板，在丘陵玩滑草，用塑料桶从废弃的井里捞蝌蚪。其实，很多人对这股气味都不陌生——在戴维斯分校所在的小镇，从事植物研究或培育的人的比例相当高，有机种植者和遗传学家常现身于同一社交圈。

　　乌拉尔·亚当查克从事有机种植20余年，他和妻子帕梅拉的研究方向不同，观点却非常一致：有机农业和基因工程从来不是敌人，有时甚至可以像爱人，互助、互补。他在接受《第一财经日报》邮件采访时幽默地表示，“孩子们觉得我们的工作有趣是有趣，但不至于异想天开。不过心酸的是，(儿子)克里夫在妈妈的实验室实习，而不是在爸爸的农场。我想他一定是看到了基因科技的未来。”

　　遗传学家帕梅拉和有机种植者乌拉尔的婚姻，让外界联想到基因工程和有机农业的潜在“联姻”。“它试图让主导观点根深蒂固而极端对立的两个阵营联姻。事实上，对于这场婚姻，人们期待已久。”英国伦敦帝国学院环境政策中心国际发展学教授戈登·康韦勋爵在这对夫妇合著的新书《明日的餐桌：有机农业、遗传学和食物的未来》的序言中写道：这是令人振奋的“婚姻”。这个观点同样得到了比尔·盖茨和迈克尔·波伦等人的响应。

　　逐渐模糊的边界

　　帕梅拉的父亲是犹太难民，在纳粹大屠杀中幸存，历经重重困苦远渡美国。他写下了一本名为《通往自由的最后一列车》的自传。侥幸逃离战争的父亲常教育她和两个兄弟，要对当下拥有的和平、繁荣心存感恩，要富有同情心。兄妹三人从小伴着德国牧师马丁·尼莫拉那篇著名的墓志铭“最先他们逮捕共产党员/我没有说话……”长大。“父亲常提醒我们，对于不像我们这样拥有食物或者自由的人来说，生活是什么样，并且鼓励我们帮助他们。”

　　“小时候，我看到自己最爱的原始林地因为经济开发被征用，直到完全消失，就知道如果我们不能更高效地耕种、减少肉类摄取、节约食物，再多的土地也无法应对现代农业的高歌猛进。”帕梅拉在答复《第一财经日报》的邮件中写道。某种程度上，她甚至把基因工程当作一种高科技、高效的人道主义——全球近半人口都仰赖水稻，而潜在的40%产量损失于虫害和病害。“一点点改变就可以影响上百万人，这是我被这个领域吸引的原因之一。”她在去年3月的一次TED演讲上说。这段17分钟的视频获得了130万余次点击。

　　这位遗传学家热衷于揣度怎样喂饱地球。1995年，她从水稻的4.2万个基因中，分离并确认了Xa21基因，它可以使植物对水稻白叶枯病黄单胞菌具有抗性。在亚洲和非洲，这种病菌造成了灾难性的水稻枯萎病，这些地区90%的农作物都由小型家庭农场种植，损失惨重。十年后，帕梅拉和她的同事分离了可以帮助植物在洪涝灾害中生存下来的基因。2014年，在比尔及梅林达·盖茨基金会的帮助下，这一命名为Sub1的水稻，被种植在了超过160万公顷易受洪灾的土地上，产量是传统品种的3.5倍。

　　帕梅拉的团队也选育了适应美国加州生产条件的耐淹涝水稻品种，期望可以帮助本地的有机水稻种植者不打除草剂除去杂草。“如果是这样的话，那么人类已经再一次将区分传统农业和现代农业的界限模糊了，同样变模糊的还有过去的农民和今天的农民、有机农业和转基因之间的界限。”她在书中写道。

　　但在育种业，选种往往是一道令人头痛的单项选择题：新品种大部分是杂交种，而有机农业在全美农田占比不足1%。乌拉尔在查看威迈·安德里欧《菜园》1885年重印本时，发现虽然从事了半辈子农业种植，居然从没听说过书中的大部分品种，一些蔬菜看起来就好像来自外星球。比如，现代玉米的祖先是细窄的条状，覆盖着硬壳的玉米粒，除非你有一把锤子，否则别想撬开它们。“人类选育更好的植物新品种，这也意味着多样性减少，造成遗传侵蚀，因为传统育种技术仅选择了几个重要特征，并把没有表现出这些重要目的性状的植物丢弃。如果没有现代遗传技术的帮助，要想恢复流失的基因相当困难。”