蒜你狠卷土重来亩赚万元，农产品价格暴动怎么破？
据报道部分地区大蒜价格翻倍，有农民每亩可赚1万多元，经历了2009年、2010年大蒜价格暴涨后，新一轮的蒜你狠再度来袭。2016年10月全国小农产品价格情况显示，10月份大蒜的零售价格为7.89元/斤，同比上涨67.9%。专家表示今年大蒜价格上涨快，主要原因是今年1月、2月的极寒天气导致减产。据悉导致目前大蒜价格上涨过快的原因，除了今年减产外，与一些农民和贸易商囤货待涨有很大的关系。随着价格回升，囤货等待涨价的不再只是贸易商，一些蒜农也持这种态度。在一些网站讨论内容中，有的直接放话继续囤货，要赚出一辆路虎。
21世纪经济报道消息河南省某农民表示2016年自种植大蒜6亩左右，以现在贩子每斤5~6元的收购价格计算，每亩毛收入是1.5万元以上。每亩去掉需要1袋肥料（每袋120-150元）、一瓶农药，以及3个人工（3人/天）、种子等成本后，每亩纯收入有1万元上下。
菜贵伤民，菜贱伤农一直以来都是我国农业不得不面对的现实，每当经济波动剧烈之时农产品价格都会有异动，甚至早年在亚洲地区有很多政府因此下台。经历08年农副产品的暴动之后国家对于农产品的限价机制成效显著，对于投机资本炒作农产品价格的的打击力度不遗余力，但是葱姜蒜等调味品市场规模较小很少受到国家调控，以此次大蒜为例，同时由于产地较为集中于山东某县，有心人士可以非常方便的搜集足够筹码控制市场价格，通过期货现货或者直接卖出在多种渠道上获利，前段时间豆粕等猪饲料价格和螺纹钢价格异动就有期货等方面的原因。
这种农产品异动的原因，用西方经济学解释为蛛网效应，西方经济学家认为，蛛网模型解释了某些生产周期较长的商品的产量和价格的波动的情况，根据该模型分析，造成产量和价格波动的主要原因是，生产者总是根据上一期的价格来决定下一期的产量，这样，上一期的价格同时也就是生产者对下一期的预期价格，由于农产品需求弹性远大于供给弹性，供给变动较大，所以农产品经常性异动不足为奇。
在笔者看来，如果要求有关方面对大蒜等市场规模较小的农产品也加以干预会影响市场经济的自由属性，而且成本较高，不太可取，笔者认为随着农村互联网的普及和农民受教育程度的提高，应该进行真正意义上的互联网普惠金融，互联网普惠金融绝非目前市场上的众多高利贷产品，在农产品价格调控方面，应该将期货远期合约推广到每个农村，让农民可以在生产之前便将产品卖出及时锁定利润降低风险，当然针对农民生产生活习惯，笔者认为此种期货不应收取手续费过夜费。这才是通过市场手段根治农产品价格异常波动进而杜绝菜贵伤民和菜贱伤农现象的治本之策，当然如果真的作为一种政策，这种农产品价格调控方式仍有许多细节需要讨论。
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