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谁都能生产“崂山水”?
http://business.sohu.com/
来源:[ 生活日报 ]
  崂山有名,崂山水也有名。盛名之下,应者云集,仅在崂山区,打着“崂山水”名义的饮用水生产企业就达60多家。这些企业良莠不齐,鱼龙混杂——

  崂山是我国重要的优质矿泉水产区,以其悠久的历史和优良品质享誉海内外。但近年来,打着“崂山水”旗号的饮用水生产企业越来越多,其中不乏管理水平低下、生产设备简陋、产品质量差的劣质水厂,这不仅损害了消费者利益,也给崂山水的整体信誉带来严重影响。

  三家水厂两家不过关

  最近,青岛质监、工商等执法部门不断接到来自市民和正规水厂的投诉,反映制造假冒伪劣崂山水的现象又有反弹。5月14日,记者跟随青岛市质量技术监督局崂山分局的执法人员进行了一次突击检查,结果令人吃惊。

  执法人员先是在崂山王哥庄一家生产山泉水的企业进行抽检。“你看,这些大桶水,已经装上车了,连生产日期都没有”,在这家水厂的灌装车间门口,执法人员指着运水车上的大桶水,责令企业立即接受检查。根据规定,饮用水在下线灌装后,应同时贴上生产日期标示,没有生产日期的饮用水属“三无”产品,一旦进入饮用水市场,消费者将无法判断其真正生产日期。

  据执法人员介绍,这家厂子以前出现过此类问题,没想到“老毛病”又犯了,当即依法对其下达了处罚通知书。

  从这家厂子出来,执法人员又连续检查了两家水厂,除了一家过关外,另外一家也存在无生产日期的问题,质监人员当场处罚并责令其改正。

  “今天我们只是抽查了3家企业,就查出两家有问题”,崂山质监局的陈主任不无忧虑地说,有的水厂专门和执法人员打游击,查得紧了,就抓得紧些;检查松了,就放松管理。这样下来,就会失信于市场,砸了自己的牌子。

  其实,劣质水厂存在的问题远不止这些。记者查阅了质监部门去年的执法档案,发现有的企业无生产标准或者执行已经作废的生产标准,有的用来杀菌的臭氧机成了“摆设”,这样生产出的产品就无从谈及合格了。而那些没有任何手续的家庭作坊式水厂,甚至用河沟水当矿泉水,其危害就更不用说了。

  一桶山泉水1元钱

  打着崂山水旗号的企业有多少?崂山质监部门去年历时两个多月调查摸底,发现仅在该区就有60余家水厂,这还不包括那些无名称、无手续的加工厂。这里面有的生产矿泉水,有的生产山泉水,还有的生产纯净水。从规模看,有的一年生产6万多吨,有的才几千吨。这些企业中既有像崂山矿泉水、青啤矿泉水等信誉好、规模大、工艺先进的名牌,也有质量不稳定、消费者投诉多的“杂牌军”。

  劣质水厂打出崂山水的招牌,必然搅乱崂山水市场。在青岛崂山矿泉水有限公司,市场部的孙经理正在向有关部门递交一份《关于申请打假维权保护名优的报告》。他说,近年来,企业在打假维权方面伤透了脑筋,也投入了大量人力物力,但情况不容乐观。有些企业生产的产品或商标与“崂矿”相似,或外形颜色与之相近,使消费者在外观上真假难辨,极易造成消费误导。

  与此同时,记者也发现,岛城一些小水厂大打价格战,有的矿泉水零售价4元钱一桶,还有的山泉水甚至批发价1元钱一桶,而正宗崂山矿泉水零售价15元一桶。低廉的价格对崂山矿泉水、青啤矿泉水等名牌造成的冲击显而易见。

  作为一种名牌资源,崂山矿泉水正在陷入窘境,其整体形象正在遭到损害。一位在崂山矿泉水公司工作多年的老职工曾谈起,前几年出差时,一说起崂山水,人家直竖大拇指:国宝啊!而今,再说崂山水,人家不信你了。

  “治水”先过诚信关

  崂山水遭遇信誉危机,重塑崂山水新形象不能再等了。为保护崂山水这一品牌,青岛崂山矿泉水有限公司将崂山矿泉水商标中的汉语拼音“Laoshan”、山形图案和崂山的文字,在国家工商局正式注册。几年前,该公司还拿起法律武器,向青岛工商局状告10家企业商标使用侵权,并曾向法院提起诉讼,然而效果并不明显。有的企业依然我行我素,还有的玩起了改头换面的把戏。

  那么,“治水”关键在哪里?综合各方人士观点,得到的结论是,必须“信”字当头,正本清源,建立严格的市场准入和动态管理机制,不达标准者不准生产,违规者取消生产资格,优胜劣汰。

  而这一切都要依靠政府部门加大执法力度。据了解,目前一家矿泉水企业的生产经营活动,涉及矿产资源、卫生、工商、质量监督四个环节,市场准入也好,优胜劣汰也好,都需要各个部门统一协调,联动执法。如果仅靠某个部门单打独斗,显然难以奏效。

  另外,也应发挥行业协会的作用,通过行业自律,实现科学管理,诚信经营。

2002年5月22日11:27

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