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现场报道:广东香满楼畜牧有限公司总经理时毓栋
2003年6月28日15:25   来源:[ 搜狐财经 ]
  搜狐财经6月28日讯“鲜奶标识与奶业健康发展研讨会”在京隆重举行,本届论坛是中国奶业协会主办,研讨的话题包括“实施鲜奶标识意义和作用”、“鲜奶标识与维护消费者知情权”、“进口奶粉生产液态奶对我国奶业发展影响”等。光明、伊利、蒙牛、三元、完达山、维维、三鹿等乳制品企业都参加的本次研讨会。搜狐网对此进行独家图文直播,敬请关注。

  广东香满楼畜牧有限公司总经理时毓栋。

  时毓栋:大家下午好,我来自于广东畜牧有限公司,我代表我们公司讲一讲今天关于这个议题的一些想法,因为也没有知道事先要准备一些稿件,我从我们本身企业的情况,和今天从早上到下午听了各位嘉宾的一些话的一些想法,对于鲜奶标识的议题,就如上午我们广州市奶协的王主任讲的话,在广东地区的企业事实上已经谈过在这方面的一些设想或者是议题,也涉及到了广东地区的特殊的地理情况,香港有比较大的一个原奶的需求的市场,而对于香港的原奶的市场,基本上是通过广东这个地方来供应的,去年我们也是在广东奶协和广州市奶协的坐在一起,和行业协会也进行了讨论,有这样的一些议题。早上的嘉宾到现在讲的课题,像首都经贸大的嘉宾讲的一样,首先我觉得在鲜奶标识上面,讲到这个部分,我听了很多的嘉宾,也是从行业来说,从企业来说,都比较支持和赞成。我代表企业的话,也是觉得在这一步跨出去的话,我们更关心的是,是不是可以执行得了,或者说在执行和监督管理这个程序上面,只是在讨论而而不是实际上在市场上面运作,因为这样的我们企业方面会比较担心,犹如之前想无抗和有抗这样的议题的话,就会涉及到消费者对这个产品的不知情,他对整个产品知识的不完全了解。我们不能假设消费者对乳制品每一项的产品,刚才听荷兰合作银行的嘉宾讲的,非常的了解。我们的规范体系能不能建立起来,或者是执行,执行了之后,如果是违反了这个游戏规则,后果应该是怎么样的,我们觉得配套应该出来。我们讨论的话,也不用担心消费者对这方面不了解,出现一些不等称的情况,也不会出现去年那样有抗无抗的争论。我们在广州市奶协的讨论下,因为广东刚才介绍的情况,对于香港出口了这么多的原奶情况下,香港已经很早的执行了国际的统一标准,很多在广东地区出口的企业,早就已经执行了无抗的标准了。所以就在第一点方面,我们更担心的就是整个的一个配套的一些市场环境,或者是执行监督的体制。

  第二,我也非常同意上午王主任提到了,和刚才我听首都经贸大嘉宾讲的,对于农业这一块儿的影响,事实上,从我们公司开始在二十年前,在广州设立牧场的时候,到今天的公司名字还是叫畜牧有限公司,因为我们是先从畜牧行业做的,一开始的时候,我们公司也发现到,在畜牧行业需要配套的方面,例如医药方面,药物方面,当时我们在发展的过程当中看到,特别是在中国,在这个行业来说,还不是可以说是一个非常先进的,技术方面比较先进的行业,我们也是感觉到在奶牛这个行业,不光是有进口的牛就可以了。奶业的健康发展来讲的话,从我们角度希望是不是通过这样,能够带动,或者是提高农业畜牧行业一些关键技术的一些发展。刚才嘉宾讲了一个很直接的比较就是说,进口奶粉和进口奶牛的赛跑,进口了奶牛以后,不光是奶牛进来了,牛种也好,你进口加拿大的,澳大利亚的种也好,还是需要其他的行业的帮助,特别是畜牧,比如说草业方面的畜牧行业的发展。药业方面的发展,这些是要配套的。我们看到为什么在欧洲,美国他们的相关行业方面,非常的发达呢?这方面也是价值非常高的一些行业。在兽医方面的药物方面了,草业方面了,牛是要吃很多相关的草,推动新鲜奶业,或者是牛奶相关的行业方面的话,除了奶农,农业这方面,我们也看到,是不是这个机会也是在中国的其他的相关行业呢,所以对于畜牧的相关技术方面的提高来说,也是会跟所谓的奶业健康发展,会有关系的。

  所以我想,从我们的感受来说,有些公司它会比较注重广告比较宣传新鲜的,牛奶的,但是它实际上是先建工厂,不是很关心奶源怎么样处理,先要有牌子,先要有工厂,所以这也是从各位嘉宾提到的资源的重复建设,因为现在是一个比较好的朝阳行业也好,或者是上升比较快的行业也好,这也涉及到一些问题,会不会国有的资源的,个人的战略性的投资,在某些方面会过度投资呢,到后来奶源反而不够呢,光是建工厂呢。如果这些问题,我们今天不在这里这样考虑的话,不从社会整个大情况来考虑的话,会不会像我们专家讲的,奶牛会很好,工厂会很多。

  最后就谈到了,对于还原奶做成的产品,和用鲜奶做成的产品的话,我个人的角度也认为,这个产品本身如果是用一些标识在一些价格,一些产品中进行区别的话,我也不会认为用奶粉做的产品,完全会从市场上面消失,因为它还有它的市场价值,也有不同的消费群体。所以只要是像各位讲的,有一个知情权,在市场上制造一个比较透明的,公平的竞争环境之下的话,还会存在这样一个不同的市场的分割,我的观点就是讲到这里,谢谢大家!

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