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北京麦当劳增开百家店 明年仍将保持快速发展
2002年11月13日07:20   [ 朱伟东 ] 来源:[ 北京娱乐信报 ]

  明年将增开100家店

  “减薪裁员关店潮”再次袭击美国快餐业巨头麦当劳公司。11月8日,麦当劳公司宣布关闭全球175家经营不佳的快餐店,裁员400-600人,同时撤出中东和拉丁美洲3个国家的业务。这是麦当劳在短短两年内的第二次大裁员。但是,麦当劳一直不肯透露其大调整所涉及的国家,只是明确表示,巴西、阿根廷两大拉美市场不在此范围内,而且“计划裁员的600人中,美国麦当劳的员工将占其中一半”。             同时,北京麦当劳食品有限公司相关人士告诉记者,他们还没有收到总部战略调整的通告。不过,此次调整不会影响到中国麦当劳,与之相反,按照原定的计划,到明年北京地区将增开100家麦当劳店。

  麦当劳在中国一直保持稳定和高速的发展。1990年,麦当劳在深圳开了其在中国的第一家餐厅,目前中国的麦当劳餐厅已达500多家,比去年同期增加近百家。在中国饭店协会今年8月公布的快餐百强中,麦当劳分布于中国各地的21家餐厅入选百强,营业额达到34.08亿元,北京麦当劳更是坐上了中国快餐业的头把交椅。

  利润下滑导致股市大跌

  近5年来麦当劳通过快速扩张,使全球连锁店数量增长30%,达3万家之多。但是随着“美国餐饮业饱和、世界经济整体不景气、欧洲和日本疯牛病的影响”,麦当劳不得不放慢扩张速度。业内人士表示,快餐市场竞争激烈,使得投资速度加快的麦当劳在今年终于有了反应,营业利润开始下滑,只能采取比较极端的措施以挽救其市场的溃退。

  11月8日,麦当劳公司总裁杰克·格林伯格对外宣布今年的营业目标可能难以实现,为此公布了裁员600人并关闭175家连锁店的计划,声称要对其国际业务进行重组。

  根据麦当劳公司在11月8日当天公布的数据,麦当劳在2002年前10个月的全球销售收入达345亿美元,比去年同期增长了2%。但在美国和欧洲这两个主要市场的销售收入却分别下降了0.6%和2.2%。为此,麦当劳总部才决定出台“优化业务计划”,以维护麦当劳品牌以及其股东利益。

  据了解,近来麦当劳股价应声下跌,跌幅一度高达13%,当日低收于17.79美元,下降幅度达7.5%,成为当天道琼斯成分股中下跌幅度最大的一支股票。此外,“关店裁员”行为还直接影响到麦当劳下一财季营收。公司发言人说:“麦当劳下一财季税前收入将猛跌至4.25亿美元,下降幅度为3.5亿美元。”

  调整战略“非常明智”

  麦当劳总部宣布要重组国际业务的消息传开后,中国连锁经营协会有关人士表示,由于“麦当劳在前景预测上过于乐观,使其在拉美和中东市场上投资过快,超出了那些国家的消费支撑能力”,才有了麦当劳现在的难堪。他说,麦当劳在战略上发生了两大错误:一是全球扩张速度过快,二是不该率先在快餐巨头中发起“价格战”。

  中国烹饪协会副秘书长边疆告诉记者:“不行就不再扛着,这是洋餐饮最吸引人的地方。”麦当劳此番调整也“不等于它已经不行了”。他说,现在欧美国家的消费者越来越追求食物的营养和新鲜,麦当劳及时调整其经营战略,是非常明智的。

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