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北京质监部门检查节日市场:巧克力三成不合格
2003年1月12日09:40   来源:[ 北京晨报 ]
  晨报讯(记者马小森通讯员王明亮)日前,北京市质量技术监督局对本市企业生产的果汁及果汁饮料、蜜饯和巧克力产品质量进行了监督抽查,其中果汁及果汁饮料合格率为85.3%,蜜饯合格率为72.5%,巧克力及巧克力制品合格率为70%。

  质监部门共抽查了31家蜜饯食品生产企业的40种产品。抽查结果显示在40个产品中,微生物指标超标的有2种标签检查不合格的有10种。

  另外还抽查了10家巧克力及巧克力制品企业的20种产品,结果显示,合格14种,合格率70%。主要问题是巧克力研磨的细度没有达标,虽不影响食用,但口感不细腻。

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