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9月17日,饮料巨头娃哈哈在济南发布新闻发布会,宣布娃哈哈大力开发北纬45度黑龙江双城奶源基地,吹响了全面进军乳业的号角。业内人士推测:历来低调的娃哈哈此番在泉城发布进军乳业的消息,说明其已经手握重码。
重码之一:娃哈哈已手握优质奶源
“得奶源者得天下”。这是一句业内行话。此次娃哈哈偕黑龙江双城市政府领导共同出席在济南举行的新闻发布会,足见其信心与实力。
众所周知,北纬45度是国际公认的优质奶牛带,而黑龙江双城所辖的26万亩牧草地,恰恰在这一纬度内。难怪世界第一食品企业雀巢进入中国的第一家合资公司就建在双城。
娃哈哈其实早在两年前就斥资5000万元在天津建立了其第一家乳品生产企业。但在光明、伊利等乳业先行者的围攻下,天津分厂并不占优势。此次娃哈哈重拳出击乳业,一举掌控黑龙江双城的奶源,足见蓄谋已久。
据悉,娃哈哈与双城市政府的合作可谓一拍即可。双城市政府有见娃哈哈在全国23城市举建的分厂,几乎个个成为当地的税利大户,因此,不惜倾全市之力为娃哈哈营造良好投资环境:双城政府目前已经为娃哈哈专门兴建了多个奶牛小区,配套建设了兽医站,派驻了专业人员指导奶牛小区内农民科学养牛。娃哈哈公司同样志在必得,在牛奶的挤奶设备上已经投资千万元,引进了目前国际一流的仿生挤奶设备,在现代化的机械化挤奶站内统一挤奶,确保了奶源的纯正品质及牛奶的新鲜与卫生。
重码之二:娃哈哈销售网络雄霸天下
近年来伊利、蒙牛、光明、新希望等乳品企业的迅速崛起,首先得益于这些企业占据了奶源的优势,但业内人士深知,这些企业的真正成长,其实是资本的力量在说话。特别是新希望等企业挥舞资本大棒,广泛收编各地小企业,确实形成了一种气势。但是,资本运作背后存在的如何整合各地品牌的难题,对于历来缺乏品牌运作经验的中国乳品行业来说,已暗藏危机。
娃哈哈的进入无疑将改变中国乳业格局。
区区十六年间,娃哈哈从零起步,成长为中国饮料第一巨头,其当家人宗庆后更被业界称为营销天才。娃哈哈的成长过程中,不乏一些被外界称作“门槛”的时期,但娃哈哈却依旧红旗飘飘。因此,目前经济界再次强烈关注“娃哈哈现象”。
中国的饮料业早已经是全球竞争的行业。世界饮料巨头“两乐”已经在中国内地苦心经营二十多年,台湾企业统一、康师傅同样潜心多时。但是,娃哈哈在前堵后追的恶劣竞争环境中,不但从容摆脱了乐百氏、养生堂、汇源等企业,而且在“两乐”长期霸占的碳酸饮料市场大餐中同样分得一瓢羹——其非常可乐以短短5年的经营即跻身中国碳酸饮料三强,使得众多观察人士大跌眼镜。
娃哈哈年年进步的业绩来源于其精耕多年的渠道网络。娃哈哈的销售网络拥有近2000家特约经销商,每月娃哈哈可以收到10亿元保证金,确保娃哈哈资金无忧。面对业内决战终端的态势,娃哈哈依旧以渠道为大的做法,保证了其掌控全国的能力。
因此,渠道的畅通,使得娃哈哈在解决了奶源之后能轻松进军乳业,并给乳业以新的冲击。
重码三:中国乳业正在走出围城
有数据表明,目前国内人均乳品消费量不到国际平均的1/10。因此,专家预测,未来15年内,中国乳类产品的消费将呈现高速增长的趋势,在今后的二、三十年间,中国将是全世界发展潜力最大、市场容量最大、增长速度最快的乳制品消费市场。
然而,另外两个数据则颇耐人寻味:一是截止2001年,全世界排名前20位的乳业品牌通过不同渠道已全部进入中国;二是中国的乳业总量还比不上新西兰的一家企业。但就在这样的格局下,中国依旧诞生了伊利、光明等乳业巨头。
今天,娃哈哈进来了。问及为什么选择今天的时机,娃哈哈董事长宗庆后则给了记者一个关子:中国乳业已经进入渠道了。
纵观目前的乳业竞争,其实只是大城市的争夺。对于广大的二三级城市,目前的乳业企业还无暇顾忌,或者说还无能力顾及。这,恰恰给了娃哈哈一个巨大的空间。
特别是SARS之后,一个数据再次验证了宗庆后的信心。SARS期间,采用利乐包材的乳品类企业增长100%以上,但采用利乐包材的饮料企业几乎没有增长,说明,牛奶作为早餐食品、营养食品,已经成为人们的日常消费,中国人民营养意识的提高,带动了中国乳业正在走出围城。而这正是娃哈哈的优势所在,希望所在。
上述三重码,将毫无疑问使得娃哈哈进军乳业成为2003年的一个亮点,也使得中国乳业更加令人值得期待。
这当是中国老百姓的幸事。