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洋快餐又走快了一步 麦当劳免费早餐不赔本
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[ 朱鹰 王旭 ] 来源:[ 北京青年报 ]
七家分店每天白送早餐各88份,今年7个月卖了近5亿

  麦当劳新一轮免费早餐派送活动正式开始。早晨6点多,麦当劳新安、丰台桥南、右安门外、古城、白广路、玉泉路、翠微路7家餐厅的门前不约而同地排起了长队。

  记者在翠微店看到,还没等商店开门,门前就已排了100多号人,由于麦当劳一家餐厅每天只送88份,因此眼瞅着领不上的人急得直往里挤,场面甚是混乱。对于近日免费派送引来的一波波“排队热”,麦当劳北京公司负责人昨天坦率表示:麦当劳希望借此搭上北京“早餐工程”车。

  麦当劳北京公司负责人介绍说,从今年5月起,麦当劳就在北京推出了“全日营养早餐”活动,每天10点前,多种食品以优惠价格出售。该活动意在向市民推广营养早餐新概念,免费早餐只是早餐推广中的一个内容。通过这一系列活动,麦当劳希望今后市民能把麦当劳当成吃早餐的重要场所。

  北京早餐工程尚未正式亮相,洋快餐麦当劳就已启动早餐快车,其意不言自明:占得市场先机。目前麦当劳在京有84家分店,如果市民能把这84家店当成“早餐厨房”,带给麦当劳的收益将不可估量。

  东城地税的一组数据也表明,“洋快餐”的“本土化战略”已经为它们赚了个盆满钵满。仅今年1到7月,麦当劳、肯德基两大快餐公司分别取得营业收入49478万元、43964万元,税款增幅达到54%和32%,两大快餐营业税收入已占全市快餐总营业税的76%。麦当劳的免费早餐、“海鲜蔬菜汤”,肯德基的“寒稻香蘑饭”、“榨菜肉丝汤”等适合中国人原有饮食习惯的食品,为两大快餐招揽了一大批的消费者。

  北京市商委负责人在早餐工程开始招标时就指出,欢迎社会上现有资源一起来加入早餐经营,为市民提供更多的选择。看来,在这方面,洋快餐又走快了一步。

2002年8月10日11:45

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