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张裕集团:与法国卡斯特强强联手
http://business.sohu.com/
来源:[ 金羊网 ]
闯国际市场 创世界名牌 

  2001年8月8日,在北京嘉里中心,金碧辉煌的二楼大厅内,两家分别在各自国家都排名前位的企业――中国张裕和法国卡斯特,在双方的战略合作协议文本上,庄重地签下了自己的大名,随着一阵热烈的掌声和一片耀眼的灯光,人们似乎隐约看到一艘国际航母开始启动了。

  国门之内无名牌

  “国门之内无名牌”,这句话,是海尔集团曾经宣传的一个理念,据说当年曾在国内引起过一番争论,有人甚至针锋相对地提出:“宁在国内喝汤,不到国外吃肉。”如果按照这观点,张裕集团,似乎早已该满足了。

  从所周知,张裕是一家有百年以上历史的老企业,自1892年爱国华侨张弼士先生创业以来,企业已跨越了三个世纪,一百多年以来,张裕集团在葡萄酒行业一直在国内名列前茅,张裕商标则是响当当的国内名牌,可这又能说明什么呢?

  一位哲人说过:“一个没有忧患意识的民族,是危险的民族。”具体到一个企业呢?缺乏忧患意识又意味着什么?

  更何况,张裕本身对此就曾有切肤之痛呢,十几年前,当时国内众多企业,还在遵循计划经济模式,结果国门一开,大批洋酒抢滩市场之后,众多国内企业几乎是一溃千里,溃不成军,就连当时为业内旗手的张裕,也停掉了三分之二的流水线,工人下岗,产品积压,货款呆滞。就在这一时刻,张裕人奋起,全体动员,彻底打碎了大锅饭体制,先是组建成集团公司,而后又完成股份制改造,并成功在A、B股市场同时上市。在这一轮交锋中,张裕人胜了,胜得并不轻松;可胜过之后,张裕的领导层,却并没有感到过份的欣喜和骄傲。

  一位经济学家曾不客气的指出:“也许,被人们津津称道的胜利,并没有某些人讲得那样辉煌,我国葡萄酒业的胜利,其实主要是在中低档产品领域内取得的胜利,高档产品市场仍然在洋品牌,尤其是法国人手里。”

  你不走出去那就死定了

  面对WTO的临近,面对各项贸易保护条款会一项项打破,面对“狼来了”的叫喊,你又该怎么办!扎篱笆吗?来不及而且也无济于事,于是清醒者振臂一呼:不怕被狼咬,只有将自己变成狼。于是,又有人清醒地认识到,被动总不是办法,冲出去杀出一条血路,张瑞敏更是一语中的:“你不出去死定了,你出去了可能死,但也可能活”,因此“晚出去不如早出去。”

  但是怎么出去呢?张裕也曾一直在尝试。1998年,在世界财富论坛上,各国富豪、商业巨子们品尝的是张裕解百纳干红,给予一致的好评;1994年,在法国巴黎中国文化节上,张裕解百纳作为专用酒,款待挑剔的法国来宾,也获得赞许。多年来,张裕葡萄酒也一直有批量出口,但比起洋酒的铺天盖地的气势,张裕人觉得,这种走向国际的行为,实在是太微弱,也太稚嫩了。

  要找就找最强的对手 要闯就闯最大的市场

  于是张裕的领导层将目标锁定在法国―――一直雄居世界红酒之冠的国家,而它最令人称道的公司,则是卡斯特兄弟有限公司,这家法国规模第一,世界第二的跨国酒业公司。

  当然,大,只不过是其中的一个方面,更重要的是强,它的强便强在其令世人称道的庄园酒上,有人形象地比喻说,假如干红酒是葡萄酒业的皇冠的话,那么庄园红酒,则是这皇冠上最耀眼的那颗宝石。

  庄园酒不仅工艺考究,采摘、酿熟、及到技术到器皿全都有严格得近乎于苛刻的标准外,还有其产地纬度、土壤、水质、空气等等一系列要求,当然最难的还是其悠久的历史,几十年,甚至于几百年保持上佳品质才有可能入选。因此,法国称得上酒庄的只有五十七家,而最小的一家则年产只有几百瓶酒,而这五十七家中二级以上的则不到十五家,多少年,这些酒庄园一直为业内人士所津津乐道,也成为各国酒迷们争相追捧的宠儿,而在中国,这一切还几乎是空白。

  2000年,临近世纪之交的时候,张裕领导层经过充分酝酿,终于大胆拍板,上国内第一座酒庄。

  酒庄位于烟台市福山区,这里有法国波尔多相近的纬度,背山面海,空气清新,光照充足、土质适宜,再加上张裕积累了百年以上的经验,庄园计划已初具雏形。但张裕董事长孙利强认为,这还不够,即然是上,那就一定要上最好的,而最好的酒庄在法国,于是这目光便瞩目在拥有法国十三家最大酒庄的卡斯特兄弟公司!与此不谋而合的是,法国卡斯特公司的董事长皮尔?卡斯特先生,也将目光瞩目在中国――这个世界最大的潜在市场上。为此皮尔?卡斯特先生在国内悄然设立了一家机构(AVSF公司),继尔试探性地在中国独资筹建了第一家,也是唯一的独资企业,“红城堡酒厂”。酒厂筹建伊始,卡斯特先生的中国代理米格?巴鲁先生,便向张裕放出了试探性的气球,而且一再声明,自己带来了法国最好的酒师及酒庄管理人员,于是双方几乎是一拍即合!很快便达成了张裕酒庄与红城堡酒庄的相互执股协议,并保证持有对方股份,必须不低于30%以上。

  下棋看五步

  有人说,解放前,葡萄酒只是一小部分洋人、买办的专利。解放初期,葡萄酒也许只是外交场合的奢侈品。

  改革开放之初,大众接受了葡萄酒,但那多是些勉强可以称为葡萄酒的,最低档的半汁酒。直至十年前掀超的干红热,才将这一特殊消费品与广大消费者之间的篱笆折除。也为更高档的庄园干酒走入平常百姓家成为可能。

  所以,经历了初期浮躁的洋酒商,在第一轮交锋中落败后,能够掀起第二轮抢滩高潮,而这一轮,洋酒商们纷纷祭起了品质的法宝,在国内宣传庄园文化,这其中有法国的罗思柴尔德木桐、美国的总统、符滕堡,但最终成功并完成心愿的当推皮尔?卡斯特。

  因为皮尔?卡斯特先生明白,要想在中国站脚、生根,只有与中国企业结成同盟;而以前的同行们,恰恰在这一点上忽略了,也许他们当初太小看这些中国的同行了,所以才有了最后的“兵败滑铁卢”。卡斯特先生在国内唯一的独资企业――“红城堡”由张裕参股49%,不仅看中了张裕的企业文化,而且也看中了张裕百年来苦心经营,已经深入到县一级的覆盖全国的经销网络。卡斯特先生坦言“红城堡”如果在国内达到如此规模,最少需要二十年以上的时间,不少于数千万美元的消耗,因此此一举不愧为明智之举,而张裕方面,则因此拥有了国际上顶尖级的酒师,和真才实料的法国酒庄管理经验,为使张裕酒庄成为国际一流酒庄,打下了良好的基础。

  当然,还有一点最重要的是卡斯特是一家跨国公司,产品销往世界五大洲的90多个国家,而且就在法国本土,卡斯特也有一个庞大的销售网,这一销售网中有450个尼克拉(NICOLAS)专卖店,相互执股之后,张裕的产品也会借助这销售网络,尽快地走向世界,成为以强为主,以强做大的国际一流企业。

  张裕公司的董事长孙利强认为,一个好的棋手,在动子前最少要看到五步:第一步当然是双方资金上的交流。第二步是销售网络上的交流。第三步是技术与管理上的交流。

  第四步是企业文化之间的交流。……当然,也许还不止五步,但张裕人有决心,在这五步之后,不只在中低档葡萄酒市场上称孤道寡。而且能在高档,最高档葡萄酒市场上,留下重重的一笔,成为这最美丽皇冠上的又一颗宝石。

  国内的名牌与业绩只能代表昨天,只能代表过去,真正的名牌应该是世界级的。

  (东方星)
2001年8月25日12:38

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