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太仓黑心肉松遭央视曝光 当地厂家几乎全线停产
2003年11月17日16:45   [ 杨玉红 马骏 ] 来源:[ 东方网 ]
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  太仓肉松,堪称一绝。江苏太仓以盛产肉松而闻名于世。10月26日,央视曝光太仓黑心肉松,在申城引起强烈反响。事发至今近十天了,当地作出了怎样的反应?有关部门会出台怎样的整改措施?太仓肉松生产的情况究竟如何?昨前两日,本报特派两名记者到江苏省太仓市一探详情。

  太仓肉松几乎全线停产

  11月4日下午3点,记者来到了江苏省太仓市双凤镇,在该镇附近的204国道沿线,不足3公里远的地方就有5家肉松生产厂家。

  被央视曝光的顶峰肉松厂在哪里?在周围的群众指点下,记者花了两个小时才走到204国道旁的一个荒凉院子前,正对着院门的是一家模具厂,其左前方有一幢二层高的居民楼,厂门口停着一辆三人车,一个八九岁模样的小男孩指着那座楼房说:“这里就是顶峰肉松厂。”记者掀开门帘,一楼是一间消毒室,沿着楼梯爬上去,二楼就是顶峰厂的生产基地。这名小男孩告诉记者,他在这住了5年了,每天上午肉松厂里都会飘出诱人的香味,但他都忍着不吃,这些肉松都掺假的,连“警察”也这么说的,上星期他们刚刚来过。

  记者来到了顶峰肉松厂二楼的值班室,里面正坐着3女1男在聊天。他们告诉记者,肉松厂暂时停业了。

  在顶峰肉松厂左侧是一家百年羊肉面馆,老板赵六在这里掌勺十几年光景了,他谨慎地告诉记者:“自己买肉松,都是到15公里外的太仓城里超市买,尽管我们周围有4家肉松厂,每罐都比超市里便宜10元,但都不正宗,我们从来不吃的。”

  媒体曝光黑心肉松后,当地一些肉松厂纷纷摘下了自己的厂牌,除了“仓宝”肉松和“太仓”肉松的厂名,因为是镶嵌在厂门口的围墙上。记者找了一辆“摩的”带我们去找其他一些肉松厂,但非常艰难。一些家庭作坊式的肉松厂,俨然就是一座民居。找了6家肉松厂,都已经停止生产。

  晚上6点,记者驱车赶到太仓市板桥镇。该镇街上有两家厂,一家是太仓第二食品有限公司,另一家就是同样被央视曝光的统一肉松厂。当记者根据当地群众指点来到统一肉松厂时,一名中年妇女正在厨房烧饭。记者佯装找老乡,这名妇女警觉地问:“你找谁啊?叫什么名字?看看我认不认识?”记者问这里是否是统一肉松厂时,她闪烁其词地说自己不知道统一肉松厂在哪里。

  当地一位出租车司机曹先生告诉记者,3年前我就耳闻肉松厂有不规范操作,尽管肉松是我们太仓的特产,但我很少吃的,即使要买,也从来不买当地产的,一般都买台资企业生产的肉松,尽管每罐的价格要高出30~40元,但图个吃得安心。

  名牌“太仓”产量锐减四分之三

  “太仓”牌肉松是当地最负盛名的名牌。那么太仓肉松的生产状况是怎样的呢?

  我们根据太仓肉松公司在网络上公布的地址,我们找到该市城厢镇古塘街16号,围墙的墙上镶着“太仓肉松食品有限公司”。记者走进了传达室,一位年过六旬的老人告诉记者,这里以前是肉松厂,现在已经出租给我们装潢公司做职工宿舍了,太仓肉松公司的总经理李耀球在隔壁的院子。我们见到李经理,希望从他那里了解一些情况,李经理直接了当地说:“你们要先和太仓市委宣传部联系,我们不能直接接受采访。”

  “太仓”肉松也停产了?我们来到太仓市政府,该市主管乡镇企业的常务副市长的夏秘书一番犹豫后告诉记者,太仓牌肉松还在生产,据说这两天的销售还很好,你再去找找。在记者离开市政府大院时,夏秘书还叮嘱记者,你买肉松时,只要你认准“太仓”牌肉松,肯定没有问题的。我们市里的很多领导也都吃的,没有一点问题。

  再次看见李经理时,我们发现,这里就是他们的新厂房,厂里仍然在生产。李经理告诉记者:“现在我们一天生产200公斤左右的肉松,只有以前的四分之一。我们是一个百年老厂,有自己的屠宰场,我们制作肉松只用猪的腿肉,制作800公斤的肉松需要80头左右的菜猪。”

  谈到肉松被访者三缄其口

  太仓黑心肉松经曝光后,太仓市质监、卫监等部门对太仓市20家肉松制造厂进行了检查。为杜绝“黑心”肉松事件再现,太仓市有关部门决定,迅速制定一份适用于肉松生产企业的行为规范,从整体上提升行业档次。

  据太仓的市民反映,黑心肉松生产已经有好几年了。相关管理部门为什么没有发现,为什么没有部门来监督肉松的生产流程?

  昨天,记者走访太仓市有关部门,希望进一步了解有关的整改情况,但接触到的人士都三缄其口。在市委宣传部,一位姓刘的女士让我们去太仓市质监局,说宣传部新闻科的一位负责人专门在那里接待记者。而在太仓市质监局的501室记者接待办公室,却发现空无一人。于是,我们来到了3楼的局长办公室,一位工作人员知道记者的来意后推脱道,我们不知道现在是怎么处理黑心肉松的,要问我们的一把手。但他又说,局长现在很忙,全部都在外面开会。记者几次拨通该局林局长的电话,他一直回答说,他正在外地开会,听不清电话,电话里说不清。记者通过其他途径找到了苏州市质量监督局的申局长,申局长告诉记者,现在苏州进行全线查处,翻查各个肉松厂家的账本,只要从浙江义乌进半成品加工的肉松全部追回,最后统一处理。从10月27日到昨天为止,已经查处近900公斤的黑心肉松,其中统一肉松厂生产的“倪德”牌肉松4582盒(包括罐、袋包装),顶峰肉松厂生产的“春柳”牌肉松30袋,合计876.9公斤,涉及十多种规格。

  

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