中新社北京十二月十八日电(记者 潘旭临) 由中国食品工业协会主办《中国食品工业企业发展报告(二00三)》首发式暨首届中国食品企业峰会今天在北京举行。中粮集团等一百家食品企业首次成为食品工业的百强企业。
中国食品工业协会会长王文哲表示，在中国食品工业迅猛发展的背景下，根据行业的需要，编纂了《中国食品工业企业发展报告(二00三)》，内容包括糖业、肉类、水产品、乳制品、啤酒、烟草等共十四类产业的企业。评选参照国际惯例，由非政府组织和非官方统计数据，按照严格的申报、评选程序，推出了年度百强企业。他说，食品工业百强企业评选的排名不是目的，而是通过对其数据和成果进行分析，形成行业发展研究报告，促进中国食品工业企业做大、做强。
