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质检总局:挂面合格率75.8% 红白糖合格率78.8%
BUSINESS.SOHU.COM 2004年4月12日08:22 来源:[ 北京青年报 ]
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  记者昨天从国家质检总局了解到,今年第一季度挂面产品抽样合格率是75.8%,有两成以上的产品增白剂超标严重。

  国家质检总局的有关专家告诉记者,过氧化苯甲酰是目前挂面企业最常用的一种化学增白剂,我国对它的使用剂量制定了强制性限量标准,但这次抽查发现,有的产品过氧化苯甲酰含量超过了国家标准规定的近5倍。

  国家质检总局专家教消费者辨别挂面质量的一些小窍门:从颜色上看,质量好的挂面是乳白色的或略带黄色,而添加了增白剂的产品则是雪白或惨白色;从气味上辨别,没有增白剂的挂面有一股面粉固有的清香气味,而使用增白剂的挂面淡而无味,添加了福尔马林的产品还有一股药味。

  ■11种白糖不合格

  又讯 昨天国家质检总局公布了2004年第一季度白糖和红糖质量抽查结果,结果显示,产品抽样合格率是78.8%。质检人员在海南、云南等地发现了11种不合格产品,存在的主要问题是有害物质二氧化硫残留量超标、糖分含量不足、杂质太多等。

  国家质检总局公布了4种过氧化苯甲酰超标严重的挂面和4种问题比较突出的白糖产品,它们是:

  企业名称 品牌 品种 规格

  陕西西安秦老大食品有限公司 秦老大 特级精品面 3 0 0 克/ 包

  上海美点制面有限公司 美点 强力拉面 4 0 0 克/ 包

  江苏南京创新食品有限公司 寿桃牌 荞麦面 家常面挂面 4 8 1 克/ 包 5 0 0 克/ 包

  海南海口琼山美安糖业有限公司 荔花 白砂糖 5 0 千克/ 袋

  云南保山市隆阳区福隆糖业有限责任公司 长宜 绵白糖 5 0 千克/ 袋

  云南云县幸福糖业公司 幸舞 白砂糖 5 0 千克/ 袋

  云南华宁八方糖业有限责任公司 \(无商标\) 白砂糖 5 0 千克/ 袋



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