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对硫磷、甲胺磷、氧化乐果、乙酰甲胺磷……这些高危毒性农药，竟然残留在消费者日常吃的蔬菜上。昨天，北京市食品安全办首次通报了全市蔬菜农药超标的检测情况。
通报指出，通过抽样检测，全市有9个超市和批发、零售市场被查出不合格蔬菜，而这些蔬菜的来源中竟包括北京3家有名的蔬菜生产、配送基地。
■抽检结果
不合格蔬菜样本仅占一成
6月到7月，农业部对北京市进行了2004年第三次蔬菜农药残留例行监测抽检，共抽取蔬菜样本104个；同时北京市农业局和工商部门也进行了同步抽检，共检查蔬菜样本94个，共计抽取样本198个。
此次抽检共涉及24个商场、超市、基地、农副产品批发市场，包括大白菜、油菜、黄瓜、茄子、番茄、菜豆、甘蓝、芹菜、甜椒和西葫芦10个品种。检测项目涵盖了第二季度最有可能使用在蔬菜种植中的13种农药。
检测结果显示，198个样本中，共有21个不合格，占10．6％。主要查出的超标或禁用的农药为甲胺磷、对硫磷、氧化乐果、乙酰甲胺磷。
■暴露问题
超市蔬菜质量隐患较大
农业部门有关人士表示，抽检发现北京的蔬菜产品目前存在三大问题。一是超市中的蔬菜质量安全隐患较大，主要原因可能是配送超市的企业自身缺乏严格管理措施，导致配送蔬菜质量的良莠不齐，同时超市自身也缺乏有效的检测手段和制度；二是大型农副产品批发市场蔬菜质量把关不严，个别市场未能认真落实蔬菜“场地挂钩”制度，致使销售的蔬菜来源不清，无法追溯；三是甘蓝类蔬菜农药残留超标现象较为严重，可能因为甘蓝类在生长过程中易受病虫害，而且容易吸附喷洒的药剂。
据市农业局人士介绍，从2003年到今年第一季度，农业部门对北京市蔬菜基地连续六次的监测中，北京蔬菜基地的蔬菜产品合格率一直为100％。但是，在本次抽检涉及的5个蔬菜基地的11个样本却出现了问题。而这次出现问题，主要原因是上述基地的自有种植面积远远不能满足市场供应，而其使用同一品牌大量采购、集中配送的蔬菜缺乏严格的检测和管理制度，致使其配送给超市的蔬菜出现了问题。
■政府态度
蔬菜抽检结果定期公布
昨天，市政府农村工作委员会张贵忠委员在市食品安全办的新闻发布会上说：“氧化乐果等高危农药是政府明令禁止的，可抽检却发现蔬菜样本中有不少高危农药。”
张贵忠说，此次抽检结果已引起了市政府领导的高度重视，市食品安全领导小组还专门召开会议研究，决定对有关责任人予以严肃处理，对任何企业都绝不护短。他表示，目前对于抽检中发现农药超标的生产基地、批发市场、农贸市场、大型超市等单位要在全市进行通报批评，责令其提出整改措施，规范进货渠道；同时收回北京市小汤山、大运河、谷丰行等不合格基地的安全食用农产品证书；对于经销不合格蔬菜的市场、商场、超市依据产品质量法等有关法律法规予以处罚，对在此次抽检中全部样品都合格的生产经营企业予以通报表扬。
张贵忠告诉记者，今后在每年农业部例行抽检5次的基础上，由市政府出面再进行6次蔬菜安全抽检，同时还将把抽检的结果和企业的排名定期向社会公布。
抽检样本全部合格的单位
1、东城区南小街菜市场
2、家乐福马连道店
3、熊猫环岛综合市场
4、北京超市发连锁股份有限公司利客隆双榆树店
5、绿园伟业有限公司
6、北京八里桥农产品中心批发市场
7、北京顺沿特种蔬菜基地
8、北京顺义区北务镇种植业联合会
9、顺义张镇贝斯特现代农业有限公司
10、密云河南寨荆栗园小区
抽检不合格样本涉及的商场、超市和批发市场
1、北京美廉美连锁商业有限公司花园路超市
2、北京旺市百利五棵松店
3、北京分钟寺家世界购物广场有限公司
4、丰台新发地农产品批发市场
5、丰台区岳各庄批发市场
6、北京朝阳大洋路综合菜市场
7、北京海淀区海中市场
8、北京富国里综合菜市场
9、北京市东花市北里市场园小区
抽查不合格蔬菜涉及的农产品基地
1、北京小汤山地区地热开发公司
2、通州区北京京东大运河农产品配送中心
3、平谷区北京谷丰行农业科技发展有限公司
4、密云李各庄蔬菜基地
5、房山区北京神州绿普果蔬产销经济合作社
信报记者张薇
