晨报讯记者近日从市商业信息中心获悉，该中心在对本市部分大型综合超市和标准型超市的定点数据监测中显示，上海市食糖的平均零售价格8月以来出现了小幅攀升的走势。8月1日，上海市食糖的平均零售价格为3.58元/公斤，到9月5日价格已上升到了3.92元/公斤，在1月多的时间里，价格上涨了近10%。
由于上海地区有充足的糖储备，因此上海市场并没有出现抢购局面。
食糖零售价格的上涨源于半年来我国食糖批发价格的上涨：一方面，自2003年以来，国内不少产糖区遭遇严重旱情，全国糖料作物普遍减产，国内食糖供给下降；另一方面，在供给下降的同时，需求却保持较高的增长速度。以软饮料行业为例，近年来，我国软饮料行业迅猛发展，国内食糖市场出现供需缺口，食糖价格自2003年下半年开始走出低谷，涨幅达57.5%。
