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临近年终，鲜奶与常温奶的竞争再次升级。昨日记者获悉，鲜奶包装供应商国际纸业(上海)公司最迟将在下周正式牵手北京三元乳业，这意味着国际纸业强力推动的有中国鲜奶联盟之称的“巴氏鲜奶策略联盟”阵营再夺一城，将扩大到4家。
国际纸业频频出手
“和北京三元乳业的合作，基本上已经定下来，正式签署协议应该在下周。”昨日，国际纸业(上海)公司市场部人士说。
据了解，三元与国际纸业今年7月初就开始了相关战略联盟的合作谈判，双方除了合作鲜奶包装业务外，还将在企业管理、市场拓展和国际市场开发方面展开更深层次的合作。业内人士称，三元乳业与国际纸业公司签订战略联盟合作计划，标志着一直把新鲜奶(又称“巴氏奶”)作为主打的三元，将向以蒙牛和伊利为首的常温奶发起强有力的挑战。这是继今年6月与光明、新希望，10月中旬与广东燕塘结成策略联盟之后，国际纸业就推广鲜奶事宜组成的第4家策略联盟。
常温奶短期受影响不大
但业内人士称，即使鲜奶联盟达到4家，国内常温奶业仍然不会在短期内受到致命打击。虽然从长远看，鲜奶必将成为乳制品消费的主流，但目前在国内市场上，鲜奶与常温奶的市场份额之比还仅仅为3∶7。由于目前我国冷藏运输系统还不完善，鲜奶将面临运输、仓储等限制，同时运输成本也高，这无疑增加了普及鲜奶的难度。
市场呼唤鲜奶标识
可以预见的是，在未来一段时间，鲜奶联盟还将与常温奶派围绕“鲜奶标识”展开激烈的争论。但是，乳业消费者的知情权将怎样维护呢？
成都从事奶制品销售的周华说，成都任何一家超市食品区，单奶品的名称就会让你眼花缭乱，诸如鲜奶、纯鲜奶、常温奶、纯奶……一般消费者很难弄清楚这之间的区别。
专家认为，“鲜奶标识”迟迟不出台以及乳业标识的混乱，正说明中国行业标准形成机制的不成熟。这既误导了消费者，又扰乱了正常的乳品市场。但目前，两大联盟各自为阵，消费者也无所适从。
相关专家呼吁，在制订“鲜奶标识”的进程中，应该多吸纳消费者参与，并公开向社会征询意见，以维护消费者的知情权和健康权。 记者张镜
