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简单封杀有助于月饼市场的激浊扬清吗?

BUSINESS.SOHU.COM 2005年7月8日07:26 [ 马红漫 ] 来源:[ 东方早报 ]
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  日前,国家发改委等四部委发布了关于规范月饼价格、质量、包装及搭售等行为的公告,要求经营者生产销售月饼,不得以任何形式搭售商品;不得将月饼同其他产品混合包装、销售。距离中秋尚有数月,四部委的的这一公告可谓未雨绸缪。而促使其发文的原因就是最近几年来,中秋节期间“天价”月饼频频现身,比如曾有卖价18万元、内含一件纯金金佛的月饼礼盒,最稀奇的是广州还推出黄金尊礼月饼,月饼上铺满了黄金粉末,据说已经通过有关部门检验对人体无害。在广州,据称中秋节过后各类月饼的过度包装可以铺满2500个足球场。

  从社会资源的合理配置来看,显然天价月饼与过度包装造成了资源浪费,应当加以规制,但问题是,简单封杀的方法是否合理和有效。笔者认为简单的封杀无助于月饼市场的激浊扬清。

  历年天价月饼和过度包装月饼在市场的盛行说明其存在有市场空间,天价月饼某种程度上是市场竞争使然。首先,中秋节吃月饼,本是国人相沿千年的民俗,但发展到今天,月饼的意义已经超出了食品的范畴。月饼之重要性已不在吃,而在送,月饼已经从食品变成了礼品,而其市场特征也随之发生了质变。既然是礼品,当然要求新求奇,甚至会出现价高而需求高的逆向需求曲线了。其次,与其他产品不同,月饼本身的销售周期非常短,这就迫使企业为了规避风险必须在产品特色、与众不同上下足功夫,才可能逃过大量积压的风险。所以从供给方的竞争状况和产业特点来看,应当给予必要的竞争空间,不宜进行简单的封杀。

  从月饼的需求方来看,个人消费,或者说食用需求已经微乎其微。特别是天价月饼,其需求都是出于“送礼”的需要。送礼者要的是高档月饼礼品带来的交际价值,而收礼者获得的是收藏价值和面子价值,这些都和另一个字眼———“腐败”联系紧密。我们看到媒体在谈到天价月饼时使用了“引起社会公众的强烈反感”的语句,而公众反感的确实就是隐藏在天价月饼背后的腐败行为。

  但是当月饼不幸地成了腐败的媒介,这也就意味着简单封杀的措施将无助于表面问题的解决。因为产生腐败的根源极为复杂,事实上无法从根本上将其消除。即便没有天价月饼,也可能会有“天价粽子”、“天价元宵”,如果真的有腐败的话,一个没有任何包装的信封或许也就完成了使命。

  因此,如果真的需要对天价月饼引发的资源浪费进行治理的话,笔者建议采取从环保角度和税收角度加以规制,比如规定采用可回收利用的包装、规定生产商有义务回收包装、要求奢侈型月饼的生产商缴纳更高的税款等等。这样既给予生产商开展市场竞争规避市场风险的空间,又可以减少社会资源的浪费,优于实行简单的封杀措施。

  

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( 责任编辑:宇文 )



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