饲料价格不是生猪价上涨主因

    证券时报记者魏曙光

    去年6月份以来,生猪价格探底回升,农业部的数据显示,生猪价格从均价6.08元/公斤逐步上涨到2007年1月份的高点9.55元/公斤,之后小幅回调,4月份又回升到9元/公斤以上。

    对于此次猪肉价格暴涨,市场上有观点认为,饲料价格上涨尤其是去年11月份以来玉米价格上涨提高了养猪成本,导致了4月底以来的猪价暴涨。市场研究人员认为,这种看法是不全面的,它夸大了玉米价格上升和饲料价格上升对生猪养殖的影响,本轮生猪价格上涨的最大诱因在于供求形势发生了大的变化。

    中国玉米网总经理冯利臣认为,生猪供求关系出现了变化,生猪存栏下降是猪价上涨主因。由于我国目前生猪养殖仍以散养为主,其数量统计比较困难。冯利臣认为,猪饲料的消费情况更能说明问题。猪饲料分为三种：预混料、浓缩料,以及配合饲料。中小型养殖场一般直接购买配合料使用。散养户一般购买浓缩料后自己配上玉米和麦麸。大型养殖场一般购买预混料,然后自行采购玉米、麦麸和豆粕。因此,看猪饲料的变化不仅能够看出猪存栏量的总体变化,还能够看出养殖结构的变化。各方数据显示生猪目前存栏不足,而且尤其是散养户存栏不足。而另一方面,猪肉需求在稳步增长,猪肉供需矛盾的出现直接引发生猪价格迅速上涨。

    市场上有观点认为,是饲料价格上涨影响了去年底以来养殖户补栏的积极性,从而影响了养殖户及时补栏,导致4月份出栏生猪数量下降,引发猪价暴涨。大连商品交易所信息部研究人员认为：这种观点看起来似乎有道理,但是同样是夸大了饲料价格上涨的影响。事实上,养殖户的积极性取决于养猪利润。自去年8月份以来,养猪利润就由负转正,9、10月份就处于较高水平,足以刺激养殖户补栏。10月份之后玉米价格出现上涨,对养猪利润有一定的不利影响,但是同期猪价上涨幅度更大,养猪利润始终保持在较高水平,在这种高利润情况下,玉米价格上涨对养殖户补栏积极性影响有限。

    冯利臣分析了生猪存栏下降的真正原因,他认为,由于去年上半年生猪养殖亏损,养殖户大量减少了母猪的数量,仔猪的供应量和生猪的存栏量大幅下降,供求关系的变化使得猪肉价格从7月份开始上涨,在这种情况下,猪价的上升将促使养殖户补栏,从而逐步缓解供求关系失衡的局面,由于重新培育母猪和生猪养殖需要时间,因此猪价的上升将维持至少一年的时间。这本来是一个正常的猪价波动周期,猪价不会出现4月底以来的暴涨局面,而会呈现一种逐步走高的过程。但是,2006年6月以来发生的猪高热病疫情加剧了这一周期,不仅进一步减少了母猪、仔猪和生猪的供应量,提高了饲养成本,还严重打击了养殖户尤其是散养户的资金实力,虽然猪价处于高位,但是散养户补栏积极性不高,生猪存栏量下降较快,从而引发了猪肉4月底以来的价格暴涨。

    那么,生猪价格在5月份暴涨之后会如何变动呢？冯利臣认为,由于家禽、牛、羊肉、水产品等替代品供应充足,而且随着气温升高,对猪肉的需求也会下降,因此生猪价格进一步上涨空间有限。但是由于生猪补栏后需要4个月时间才能出栏,虽然目前养殖户已开始补栏,猪价在较长时间内仍将保持在高位。