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澳门生猪供应量恢复 猪肉价格上涨每斤近40元

  中新网2月3日电据澳门日报报道,生猪供应量2日恢复平日水平,但由于来货价每司马担调升逾百元,瘦肉每斤升至38元。临近农历新年加上天气寒冷多日,不少居民选购猪肉等食品或准备年菜。对于猪肉进一步调价,澳门居民称过年前各样食品都加价,也只好接受。

  一连多日生猪供应量严重不足,令居民不能正常选购猪肉。1日起澳门土特产公司经肉商同意下,分3级价格来货,2日应市的生猪每司马担由1345至1380元,由于较之前上升逾百元。
2日瘦肉售价每斤上升至38元,排骨、肉排、西施骨等升至40元一斤,部分贺年的意头菜,如猪?、猪横?、猪手等,由于数量不多,价格更高。

  有肉贩表示,还有3、4天就是农历新年,居民对生猪的需求上升,加上肉档初一至初五休息,不少酒楼餐馆需为团年饭、新春节日菜肴备货,因此希望生猪恢复正常供应。但来货价较高也担心部分餐馆转用冷冻肉类,相信春节过后需求下降,会再与供应单位相讨价格问题。
(责任编辑:李瑞)

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