3月11日:蔬菜价格继续回落 食用油市场基本平稳

　　新华网北京3月11日电（记者郭兴华）据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，3月11日，食用植物油价格基本平稳，大豆调和油供应仍比较紧张；蔬菜价格延续整体回落趋势；米面、肉类、禽蛋、水产、奶类、水果价格基本稳定。

　　食用植物油：价格基本平稳，大豆调和油的供应仍比较紧张。花生调和油、菜子调和油、大豆调和油价格上涨城市的数量分别为6个、3个、5个，下降的城市数量分别为2个、2个、3个。湖北武汉市已初步构建起“粮油安全预警信息平台”并宣布将建立“食用油周转储备制度”。

　　成品粮：价格平稳。超过九成七的城市籼米、粳米、富强粉、标准粉价格与前一日持平。绝大部分省份成品粮价格波幅在1％以内。富强粉和标准粉的全国均价分别为每斤1．65元、1．43元，已连续六天价格不变。籼米、粳米的全国均价分别为每斤1．69元、1．74元，都较10日上涨0．6％。

　　蔬菜：价格延续下降趋势，豆角价格则继续上涨。监测的13个蔬菜品种中，7个品种价格下降，其中叶类蔬菜下降明显，2个品种价格上涨。菠菜价格下降明显，24个城市的菠菜价格降幅超过20％。

　　豆角全国均价4．88元／斤，比前一日上涨0．1元／斤。个别城市的涨幅较大。据天津信息采集员马连住介绍，河北大棚菜供应使得当地菠菜价格下降，豆角主要来自南方，货源较少，价格上涨。

　　禽蛋：价格基本稳定，白条鸡略涨。普通鲜鸡蛋和白条鸡的全国均价分别为每斤3．56元和7．53元。

　　肉类：价格稳中微降。九成左右的城市肉类价格与前一日持平。猪后臀尖肉、猪五花肉、牛腩肉全国均价分别为每斤13．41元、12．65元、14．81元，都较10日下降0．1％，羊后腿肉、牛腱肉均价分别为17．12元、16．83元，较10日下降0．2％、0．3％。

　　水产品：价格整体平稳。鲤鱼、鲢鱼的全国均价分别为每斤5．68元、4．74元，较前日不变。草鱼、鲫鱼的全国均价分别为每斤6．33元、6．34元。

　　奶类、水果：价格继续保持稳定。超过九成八的城市塑袋装纯牛奶和全脂酸奶价格没有变化，几乎全部省区市的奶类价格波幅在2％以内。八成五左右的城市水果价格与前日持平，个别城市水果价格波动较大。