07年中国餐饮行业超1.2万亿元 韩餐网上抢滩

　　在目前的十大生活服务网商评选报名中，汉韩源韩国料理、鲜之舫韩国烧烤、高俪锅、雪岳山韩国料理店等各地的韩餐馆的加入，形成了一个不大不小的“韩国美食团”。他们当中，多数为从韩国来到中国创业的商家。

　　来自韩国汉城的朴先生也是其中一员，他在杭州经营了一家韩国料理餐厅，和以前一门心思扑在经营上不同，最近，朴先生显得有些心不在焉，总是盯着电脑。原来朴先生在关注自己在“十大生活服务网商”评选中的得票情况。为了给自己拉票，最近他几乎动员了所有的老顾客到网上给他投票。现在，他的得票已经超过200，但排名仍然很靠后。

　　“由于我的餐厅规模比较小，获得十大生活服务网商称号的机会并不大，但我仍然希望通过互联网，能让更多的人知道我的餐厅”，虽然胜算不大，但朴先生显然不愿意错过这次推广自己餐厅的好机会。

　　当被问及为什么参加十大生活服务网商评选时，一位韩国餐馆老板表示，自从自己的餐馆标记在口碑网上后，就有许多用餐的顾客留言点评，这些好评为餐馆带来了更多的顾客，有的甚至网友来会特意前来用餐。互联网带来的品牌效益让他决定投身网络营销，成为一名网商。

　　在国内最大的生活搜索网站口碑网上可以看到，全国各大城市都拥有日韩餐馆，人气普遍较高，在生活搜索中搜索“日韩菜”，广州站拥有334条信息、北京站的搜索结果为1217条，上海最多，搜索结果为1512条。据口碑网的工作人员介绍，这部分国外餐饮企业的网络意识较强，是最早一批将餐馆信息上线的商家之一。目前，这些韩式餐馆都拥有较高的人气，如朴先生经营的韩味馆，已经拥有近300条网友点评。

　　2007年我国餐饮行业年营业额超过1.2万亿元，占全国GDP的5%，并仍在以两位数的百分比快速增长。正是看到了中国广阔的消费市场和发展前景，许多国外餐饮商家纷纷加入，在盈利为目的的同时推广自己的餐饮文化。业内人士认为，和普通的中式餐厅相比，国外餐饮的消费群体更加年轻，互联网是他们获取信息的主要渠道。而国外的餐饮商家，对于网络的使用意识也更为先进，他们对于网络的使用或许能为国内餐饮商家带来不少经验。

　　朴先生还向记者透露了一个小愿望，《大长今》热映的时候，他的餐厅的生意好的不得了，而他也希望能通过生活网商的评选，让自己成为“网上的大长今”，传播韩国的美食文化。（艾缇） (来源：江南时报)