浙江宁波有效帮扶一批小作坊走向规范

　　最近，浙江宁波奉化萧王庙街道格林芦荟生物制品厂葛经理的心情十分好，因为他昔日的小作坊如今“荣升”成为了企业。

　　葛经理经营的食品厂主要生产千层酥、蝴蝶酥等烘制类糕点，产品质量高、味道好，但由于没有QS证书，产品也只能局限在萧王庙区域内销售。

　　像这样得到“荣升”的小作坊并不少，今年上半年宁波市共有31家小作坊通过质监部门的审核，升格成为食品加工企业。宁波市质监部门鼓励食品小作坊通过兼并、改造提升等方式，做大做强。对提出QS申请的食品小作坊进行不定期的实地走访，并根据食品安全市场准入条件，指出这些小作坊在生产条件、管理制度等方面存在的不足，现场剖析原因，提出整改措施，督促其尽快通过整改领取QS证书。

　　宁波市质量技监局相关负责人介绍说，此次获得提升的31家小作坊在整改前，有些距离标准要求有很大差距，但这些小作坊主的主体责任意识很强，提升愿望迫切。山丹城利民汤料食品厂为了能顺利领取QS证书，主动进行整改，并投资百万余元专门新建了1000多平方米的厂房，引进了各类新型生产设备、包装设备、检验设备，建立起了无菌室、洗手更衣间，使得生产面貌焕然一新。目前，该厂的产品销量也实现了翻番。