编者按：据《证券日报》市场研究中心和WIND数据统计显示，自大盘12日开始震荡调整以来，市场普遍下跌，上证指数累计下挫了8.77%。而在跌声一片中，仍有631只个股逆市上涨，仅占A股市场总数的31.49%。从板块来看，食品饮料、电子元器件和医药生物三个行业12日以来都累
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食品饮料12日以来上涨5.6%
11月12日市场调整以来，本行业成份股以流通市值加权平均计算的涨幅高达5.6%，远远领先于上证指数（-8.77%）。从个股来看，本行业54只个股中有22只12日以来累计实现上涨，占比40.74%。其中，有贵州茅台（17.80%）、安琪酵母（16.05%）、沱牌曲酒（12.48%）、兰州黄河（12.07%）、金种子酒（10.90%）、皇氏乳业（9.86%）、双塔食品（9.02%）、山西汾酒（7.49%）、五粮液（6.11%）、泸州老窖（5.12%）、老白干酒（4.83%）、恒顺醋业（4.78%）、*ST南方（4.73%）和洋河股份（4.64%）等14只个股12日以来的累计涨幅都超过了4%。
从流动性来看，本行业上述个股12日以来的换手率都在3%以上。其中，有双塔食品（91.95%）、兰州黄河（80.29%）、金种子酒（63.97%）、沱牌曲酒（54.04%）、通葡股份（39.93%）、恒顺醋业（23.55%）、深深宝A（23.16%）、老白干酒（22.94%）、安琪酵母（22.49%）、泸州老窖（22.41%）和皇氏乳业（20.69%）等11只个股12日以来的累计换手率都在20%以上，流动性较高。
正如市场人士分析的那样，本行业受经济波动的影响较小，需求较为稳定，是具有较好防御性的投资行业，而我国13多亿人口是该行业消费巨大的市场基础。因此，在面对近期物价上涨、成本上升的经济形势时，本行业表现出了较好的稳定性和抗跌性。而作为基础消费品行业，近期的物价上涨在本行业的各种产品上都有反映。虽然有数据显示，在新榨季新糖上市供给增加、流动性收紧、国家调控物价“组合拳”的系列出击下，国内食糖期货、现货价格均迅速出现大“跳水”，全国主要产糖区新糖价格十天之内下跌近千元，现货市场上，一路飙升的食糖价格急转直下，从每吨逼近8000元的高位迅速回落至吨价6700左右；郑州白糖期货高开后，盘中冲高回落，1109合约收于6423元/吨，而这一价也格已经较月中的高点回落超14%。但是，市场人士指出，“虽然短期内再次出现暴涨的空间有限，但糖价仍将高位震荡。”有分析指出，春节前后是全国食糖需求旺季，糖价还有可能会出现反弹。
截至昨日，本行业上述个股中，有5只个股公布了2010年度业绩预告。其中，洋河股份预增70.00%左右；双塔食品、皇氏乳业和三全食品分别预计2010年度业绩将预增20.00%、50.00%和30.00%左右。
比较典型的是贵州茅台。公司股票已连续7连阳，于11月26日创下两年半来的新高，收盘于207.24元。但其以11月26日股价为基准计算的动态市盈率为41.62，在本行业乃至整个A股市场都不算高。12日以来累计上涨了17.80%，但其累计换手率却仅为8.73%，累计成交量为8241.70万元。有数据显示，自2010年下半年以来，茅台酒价一路走高，眼下在零售市场的烟酒专卖店，53度飞天茅台的挂牌价已经普遍接近1200元。据称，临近年末，白酒销售旺季即将到来，但上海茅台专卖店和经销商手中普遍缺货。业内分析人士预计，公司或将在年底前再次将出厂价上调百余元。有分析指出，厂方控货是导致终端价格飙升的主要原因。中投顾问有关人士认为，“各地经销商被限量获取茅台酒，必然导致终端茅台的更加紧缺，在此种情况下，经销商涨价成为必然选择”。
医药生物12日以来81只个股上涨
11月12日市场调整以来，本行业成份股以流通市值加权平均计算的涨幅高达1.76%，也远远高于上证指数（-8.77%）。从个股来看，本行业54只个股中有81只12日以来累计实现上涨，占比52.60%。其中，有华神集团（56.48%）、片仔癀（36.36%）、精华制药（23.07%）、康恩贝（21.53%）、广州药业（18.86%）、丰原药业（18.42%）、汉森制药（18.04%）、现代制药（16.90%）、康芝药业（15.16%）、诚志股份（15.09%）、普洛股份（15.06%）、万东医疗（13.75%）、ST长信（13.62%）、九芝堂（13.16%）和恒瑞医药（13.08%）等15只个股12日以来的累计涨幅都超过了13%。
从流动性来看，本行业上述个股12日以来的换手率都在7%以上。其中，有沃森生物（234.28%）、嘉应制药（155.01%）、仙琚制药（149.47%）、安科生物（121.87%）、普洛股份（119.92%）、华神集团（117.16%）、紫鑫药业（117.13%）、精华制药（111.98%）、信邦制药（111.83%）、西藏药业（106.25%）和汉森制药（100.28%）等11只个股12日以来的累计换手率都在100%以上，流动性非常高。
与食品饮料行业类似，本行业受经济波动的影响也较小，刚性需求也相对较大。因此，在面对近期物价上涨、成本上升的经济形势时，本行业也表现出了较好的稳定性和抗跌性。中药材天地网市场价格指数显示，过去一年间，价格指数从2000点左右暴升到4000点以上。“原来十年一变的中药材价格，如今已是一年十变。”中药协会相关人士表示。去年10月至今年10月期间，有28%的中药材品种涨幅在51%-100%之间，涨幅在21%-50%和101%-180%之间的占22%，涨幅在181%-300%的占6%，涨幅超过300%的占2%左右，中药材价格上涨涨幅之大、品种之多、波动之快已经创下了10年纪录。
但中药材的普遍涨价也不会缩小其市场需求，近期在成都召开的第三届中医药现代化国际科技大会上，中国国家中医药管理局医政司副司长杨龙会表示，“中医在中国医药卫生体制改革中具有不可忽视的作用，充分发挥中医药的特色及优势，能够降低医疗服务成本、减轻患者的医疗费用，有利于解决我国医改中公平性差、普及性差等问题。”政府的支持加上国人的普遍认可，中医药未来的发展空间或许将越来越大。
截至昨日，本行业上述个股中，有25只个股公布了2010年度业绩预告。其中，有京新药业（320.00%）、上海凯宝（110.00%）、江苏吴中（80.00%）、海普瑞（70.00%）、科伦药业（70.00%）、嘉应制药（50.00%）、仙琚制药（50.00%）、紫鑫药业（50.00%）和恩华药业（50.00%）等9只个股都预计2010年度业绩将增长50.00%以上。而沃华医药、领先科技和西藏药业则预计2010年度业绩将出现首亏。
12日以来近6成电子元器件股上涨
11月12日市场调整以来，本行业成份股以流通市值加权平均计算的涨幅为1.56%，也远远高于上证指数（-8.77%）。从个股来看，本行业99只个股中有59只12日以来累计实现上涨，占比59.60%。其中，有晶源电子（74.50%）、宇顺电子（26.32%）、深天马A（25.86%）、福晶科技（24.30%）、长信科技（22.23%）、江海股份（19.17%）、浙江阳光（17.28%）、苏州固锝（17.03%）、超声电子（16.02%）、超华科技（15.77%）、东光微电（15.73%）、南洋科技（15.67%）、劲胜股份（14.39%）、华东科技（14.24%）和东晶电子（13.52%）等15只个股12日以来的累计涨幅都超过了13%。
从流动性来看，本行业上述个股12日以来的换手率都在25%以上。其中，有东光微电（286.99%）、福星晓程（257.71%）、超华科技（243.68%）、超声电子（218.60%）、东晶电子（206.20%）、长信科技（182.93%）、江海股份（175.45%）、晶源电子（174.78%）、福晶科技（172.70%）、宇顺电子（168.25%）和南洋科技（167.20%）等11只个股12日以来的累计换手率都在150%以上，流动性相当高。
与前两个行业不同，本行业并不属于刚性需求行业。因此，但在信息化程度越来越高的社会，本行业有一定的稳定性。工信部近日发布的最新数据显示，2010年1月至10月，规模以上电子信息制造业增加值增长17.7%，实现销售产值50589亿元，增长25.9%。数据显示，电子器件行业销售产值和出口交货值分别增长42.6%和44.4%，高出全行业平均增速16.7和16个百分点。其中，光电器件行业增长最快，销售产值和出口交货值分别增长46.6%和47%，高于去年同期32.2和31.1个百分点；集成电路行业逐步走出全球性低迷周期，行业销售产值和出口交货值分别增长41.2%和40.6%，扭转了去年同期大幅下滑10.5%和12.5%的局面。
截至昨日，本行业的上述个股中，有38只个股公布了2010年度业绩预告。其中，有士兰微（260.00%）、中环股份（209.32%）、通富微电（162.33%）、莱宝高科（150.00%）、向日葵（142.00%）、深天马A（137.44%）和得润电子（110.00%）和苏州固锝（100.00%）等8只个股都预计2010年度业绩将增长100%以上。而华东科技和天津普林则预计2010年度业绩将出现首亏。
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