来源：重庆晨报
今年1-5月，啤酒、白酒等行业产量增长情况十分理想，目前是啤酒行业的销售旺季，四季度是白酒的传统销售旺季，高端白酒、葡萄酒销售有望迎来快速增长。在当前通胀压力不减的背景下，分析师建议，投资者可关注具有良好抗通胀能力的酿酒板块，该板块有望在下半年走出强
酿酒业很景气
统计局公布的2011年5月份数据显示，5月份酿酒行业整体产量继续保持快速增长势头。白酒产量增速较去年同期有所放缓。葡萄酒产量增速下滑。啤酒旺季来临，产量增速明显加快。黄酒收入利润增速大幅放缓。
从今年1-5月份酒类产品产销及上市公司上半年盈利情况看，酒类消费需求依然旺盛，预计下半年这一趋势将得以延续。进入下半年，白酒、葡萄酒等相继进入消费旺季，酿酒行业继续维持较高景气度的趋势。
白酒股前景好
在食品饮料行业中，白酒行业的增长数据良好。中金公司指出，白酒是下半年最值得看好的食品饮料业子板块。近年来，一线高端白酒已稳步跻身奢侈品行列，而迅速崛起的国内奢侈品消费市场，无疑将为茅台、五粮液和国窖1573等为代表的一线高端白酒品牌提供持久的量价攀升空间和平稳较快的盈利增长前景。
齐鲁证券食品饮料行业分析师刑庭志表示，白酒行业进入名酒品牌集中化和高端品牌大众化时代，仍然看好全国性的老名酒和少数区域名酒把握行业发展机遇的能力。
一位私募人士表示，“十二五”期间，在“促消费，扩内需”的大背景下，我国宏观经济的增长将更多体现在消费需求的拉动上，而白酒等食品饮料行业也有望成为扩内需的最大受益行业。
白酒股可加仓
一季度最差，二季度回暖，三、四季度则获得超额收益。从2006年到2010年，白酒行业的盈利曲线就这样周而复始地进行着。
申银万国证券食品饮料行业分析师童驯认为，白酒行情通常三季度最强，一季度最弱，二、四季度跑平或小幅跑赢，下半年的板块机会将随着旺季来临、提价预期再现、2012年盈利预测上调、估值切换、中报披露等催化剂而出现，建议6、7月份择机加仓，四季度冲高时适当减仓。
品牌股很看好
在个股的选择上，众多分析师认为，要选择行业内最优秀的公司，如一线的“茅五泸”，二线的洋河、汾酒等。
中金公司看好的顺序依次为：五粮液、贵州茅台和泸州老窖。而以洋河与汾酒为代表的二线白酒股，也将继续在资本市场上扮演名副其实的成长股角色，看好的投资标的分别为山西汾酒和洋河股份。
酿酒股推荐名单一览表
证券代码 证券简称 最新市盈率 一季度收益(元) 关注点
600702 沱牌舍得 103.6 0.11 双品牌战略
000858 五粮液 32.0 0.55 销量增长和价格提升保持同步
600809 山西汾酒 64.3 1.17 清香型白酒，品牌力强大
000799 酒鬼酒 74.5 0.07 巩固湖南市场，推动华北市场
000869 张裕A 36.7 1.07 高端品牌，不断开发新的酒庄
600600 青岛啤酒 31.4 0.29 啤酒龙头，销量将稳定增长
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