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月饼击溃老字号 南京'冠生园'遭彻底清算
http://business.sohu.com/
来源:[ 中国经营报 ]
  一个有着80多年经营历史的老字号品牌,被一块小小的月饼击溃了。作为轰动一时的南京冠生园月饼陈馅事件的后果,日前,有传闻说南京冠生园要解散!为了验证这条传闻,记者于10月24日上午来到南京冠生园。

  南京冠生园食品有限公司坐落在南京市广东路53号。只见两扇紧闭着的铁栅门,透过栏杆可见一张资产清查告示和四五个保安人员及三四个职工模样的人,寂寥的空地上停放着七八辆运货车,车身上的广告依稀可辨,仿佛还在传递着昔日的繁忙。

  见到有记者,立即就有几个职工围上来,七嘴八舌地诉说起来。有的说,真没想到,一夜之间,一个好好的厂就垮了,现在的记者“真厉害”。有的说,厂没了,职工都待在家里,二百多名职工不知今后怎么办?一位40多岁的职工对记者说,他已在冠生园做了15年,亲眼目睹冠生园从一家国营企业改制到合资企业,眼看着企业效益一天比一天好,却怎么也没想到,如今却一切都没有了。他还告诉记者,从1993年合资后,外方总经理管理比较严格,为此也得罪了很多人,“但要赶他一人走,也不能把厂搞垮,让这么多人一起没饭吃啊?!”

  采访中,一位据称是原来的生产部经理告诉记者,他也是从学校一毕业就进了冠生园,他至今也不清楚,一个好端端的企业怎么说垮就垮了。据他介绍,自1993年合资改制后,冠生园的月饼达到每年20%的增幅,这在竞争激烈的市场中是很不容易的,而且每年的检测合格率都在96%左右。今年原先预计3000万元的销量也不成问题,没想到就在关键的时刻,被曝光了,这等于给了企业狠狠致命的一击,一下子就全完了。这位生产经理一边说,一边还带记者来到库房,透过蒙着灰尘的窗棂,只见偌大的库房中,堆积如山的都是月饼,真是触目惊心,价值3000万元的月饼,就这样静静地堆着……这位生产经理表示,现在正在进行资产清查,不久就会有结果。他希望最好冠生园能保留下来,毕竟是这么多年的品牌和几代人的心血。前几天,一些供货商来讨债,因无钱,就要拉设备,为此厂里一些职工还自发组织起来,轮流到厂里看护设备。

  看着这些职工同时充满希望和失望的眼神,想象得出这个企业辉煌时的盛况。为寻找答案,记者随即来到负责此事的南京市商贸局。令人遗憾的是,一连几趟,都扑了空,主管负责人根本就无法找到。

  据记者后来从多方面了解到,对南京冠生园月饼事件,各界人士说法纷纭。而一些相关部门不愿透露姓名的人士也陆续透露给记者一些情况:一种是对南京冠生园改制问题的意见。据悉,冠生园品牌,解放前就已创立,直到现在,已是一知名的品牌,拥有丰厚的无形资产价值。而在1993年合资改制时,对于“冠生园”这一品牌,却并没有进行合适的资产价值考虑。有相当一部分人意见是合资前的南京冠生园已走出了困境,且发展势头看好。而合资引起机制的变化,经营管理理念的不同,引发一系列问题,为日后的危机爆发埋下了伏笔。

  还有一说是冠生园月饼事件是“遭人陷害”。这一点延伸了第一种意见中的一部分,即一些人出于对管理层的不满而“存心报复”。但不管怎样,都造成了一个可怕而又可悲的后果,那就是――企业面临关门。

  南京“冠生园”事发后,上海冠生园的经营理念常被提及,那就是“人兴园、业求生、品争冠”。其实,每一个企业,不都是向往如此吗?!失落的南京冠生园,留给后人的,将是永久的明鉴。
2001年10月31日09:58

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