乳业三国志谁先破百亿-搜狐财经

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　　【编者按】：作为中国食品业最重要的一个分支，乳制品行业取得了持续而强劲的发展，伊利、蒙牛和光明，三强鼎立，在行业中举足轻重。而在这三家当中，伊利集团是唯一的相对国有控股企业，连续成为行业龙头，10月18号率先公布第三季度财报，主营业务收入超过90亿元，已经全面超越了2004全年的水平。2005年，将是乳业的一个里程碑似的年份，三家企业谁先超过百亿，成了业内外一个饶有兴味的一个话题。

　　2003、2004两年中，伊利与蒙牛的主营业务利润增长速度明显快于光明，但由于伊利和光明的毛利率远远高于蒙牛，因此2005年上半年主营业务利润伊利大幅领先，光明反而高于蒙牛，这与三家企业的产品结构和单价成本关系紧密……[乳业三巨头高速发展示意图]

伊利股份三季度净利大增

　　伊利股份(600887)披露的三季报显示，第三季度，公司实现净利润0.79亿元，同比增长44.37％；每股收益0.20元，同比增长42.86％。今年前三季度实现净利润2.49亿元，同比增长20.14％；每股收益0.64元。公司同时公告，在16日召开的董事会上，潘刚被续聘为公司总裁。[全文] [潘刚作客搜狐谈伊利如何自我超越]

中关村证券：乳业诸强争锋伊利霸主地位难撼

　　乳业“老大哥”伊利股份的霸主地位已是不可撼动，其三季度末的主营收入达90.6亿元，此骄人业绩再次刷新全行业新纪录。该公司三季度主营业务收入高达90.6亿元，同比增长32.27%；实现利润总额3.91亿元，同比增长16.28%……[全文]

银河证券：伊利业绩持续增长中长线持有

　　伊利股份作为高成长的绩优蓝筹股，一向受基金等机构投资者的青睐。公司1-3季度实现每股收益0.64元，在较长一段时间内，公司仍可实现每年20%-30%左右的增长，中长期的投资价值已非常突出，且公司股权较为特殊，大资金已重仓持有该股，未来中长线机会较多……[全文]

　　多年来，伊利集团先进的管理模式，总是在业内被广泛称道。在2005年第一季度创造了历史最佳业绩之后，伊利集团董事长潘刚要求公司居安思危，变中求精，从第二季度首次在企业内部推出了以“精确管理”为主题的经营管理活动。“精确管理”，是科学管理的一种方式方法，其目的在于提高企业效率，提升企业执行力，更是一种经营管理思想，它所关注的核心是：顾客需求、量化管理、业务流程和整体合作……[更多]

　责任为王

　　民以食为天，追求健康生活是全人类共同的追求。我们所有食品企业，都应该在内心深处树立起强烈的社会责任感，真诚奉献。这是一种真正国际化的理念，更是一种先天性的使命。 …… [全文]

　安全为先

　　食品无小事，安全第一位。不管是一个企业，还是一个人，在发展和成功两大主题之前，压倒一切的是生存问题。因此，必须首先保证产品的安全，进而才能保护消费者的安全…… [全文]

　品质为本

　　多年来，乳品行业在产品质量上一直问题重重，甚至发生了多起危及消费者生命安全的事故，然而，由于有完善的质量控制体系严格把关，伊利没有出现过一次重大产品质量事故，没有出现过一次重大产品品质问题。可靠的品质，可信的品味，帮助伊利品牌在消费者心中形成了独一无二的品位…[全文]

　速度为翼

　　““快速消费品”这五个字，就限定了伊利和同行们必须天天和时间赛跑，牛奶挤出来不加工就得倒掉，加工好卖不出去也得倒掉，卖出去变质同样还得倒掉。因此，一家无法不断缩短产销周期的乳品企业，是很难取得持续进步与成功的…[全文]

　细节致胜

　　2005年是食品质量危机年，2005年也是食品质量监管年，2005年有不少知名的中外品牌在生产、管理上都出现了严重的质量事故，但2005年的伊利却以一如既往的稳健和安全维护着行业的尊严，证明了一种可持续的成功之道，不热衷市场“炒作”的伊利靠高品质的产品为消费者提供了一个放心的选择。…[全文]

　　今天，品牌已变得越来越重要现在，几乎没有企业不重视自己的品牌。在品牌消费时代，品牌能赋予消费者某些心理暗示。一个强势品牌会让消费者觉得它什么都是好的；只有品牌变得更强大、更有亲和力，消费者使用起来才会更放心。伊利品牌已经以一种“高品质、高段位”的形象，与“天然纯正”划上了等号，深深扎根在消费者心里。

　顶尖的技术--品牌大厦的坚固基石

　　近年来，伊利一直充分利用和整合各种技术资源，在技术创新、技术改造等各方面都达到了行业领先水平。以技术中心为平台，整合和运用国内外的技术和智力资源，开展广泛的、多种形式的国际技术交流与合作则是伊利积极整合乳品行业资源的主要作法……[全文]

　品牌建设的持久功力

　　伊利品牌已经以一种“高品质、高段位”的形象，与“天然纯正”划上了等号，深深扎根在消费者心里。经过权威机构专业数据、资深专家严格评估、千万消费者投票的层层验证，伊利名列中国食品业榜首 ……[全文]

　强势研发--品牌形象的强大后援

　　在我国乳品市场上，洋品牌过去占据了几乎所有的高端市场，导致消费者陷入了一种认识误区，即国内乳品企业只能生产中低端产品。以伊利为代表的国产品牌已经在高端产品市场上向洋品牌发起进攻并取得了丰硕成果，民族品牌由此在本土所进行的国际化竞争中取得了全面胜利 ……[全文]

　用质量构筑生命线

　　凭借着全方位的优势地位，伊利无愧于中国乳业第一品牌，也无愧于中国食品业的领导者和领先者。不热衷市场“炒作”的伊利靠高品质的产品为消费者提供了一个放心的选择……[全文]

　率先拿到进军国际市场绿色通行证

　　伊利集团在国内率先获得了素有绿色壁垒通行证之称的ISO14000环境管理体系的资格认证证书。此项资格证书的获得标志着伊利集团已经成功得到进军国际市场的绿色通行证 ……[全文]

　成为中国食品业品牌No.1

　　乳业仍然是成长速度很高、成长空间很大的朝阳产业，也是少有的民族品牌占据优势和主导地位的产业。特别是与其他市场化程度较高的产业相比，中国乳制品行业与国民体质息息相关，影响重大，所以在这个行业的竞争，既有商业价值的深意，更验证民族品牌的人性化与社会责任感。…[全文]

　　2001年到2004年，乳业三巨头增长迅速，伊利、蒙牛、光明三家企业的平均增长率分别为49%、117%和25.07%，三家企业2004年增幅都有下调，特别是蒙牛的增长在2004年明显较前两年有大幅放缓趋势，这证明了一个定律：“在百米赛跑中，从16秒提高到12秒很容易，但11秒之内每提高一个百分点都是很困难的。”乳业的竞争其实才刚刚开始，如不出意料，三家企业经营业绩本年度还将按伊利、蒙牛、光明三个明显梯阶排列…

　乳业三巨头：优势扩大分化加剧

　　乳业三强分化趋势更加明显。伊利的盈利水平强于蒙牛和光明，一俟其上半年已经进行的巨额投资开始释放巨量产能，更能确保其未来几年内的优势地位。蒙牛前几年已经创造了民营企业发展的奇迹，现在增速有所放缓，但善于借助热点事件进行灵活营销，其未来仍将体现出巨大的发展潜力，如果能够在管理水平和人才建设方面补上短板，有望与伊利齐头并进，共同扩大市场……[全文]

　由诸侯混战走向“三国”鼎立

　　尽管中国乳业发展仍充满变数，价格战、市场战都在不时上演，企业之间收购、兼并或联盟的脚步加快，但以伊利、蒙牛、光明为代表的乳品龙头企业正借助规模化的市场占有率和充足的原奶供应这两大法宝，逐渐引导中国乳业市场由诸侯混战走向“三国”鼎立……[全文]

　产业链竞争加剧整合机遇来临

　　由于乳品质量标准要求很低、资金需求量不大及市场空间广阔等因素，基于我国乳业发展前景的良好预期，20 04年前，我国乳制品行业的进入壁垒一直很低，众多资金蜂拥而入，新希望和德隆就是典型的例子。乳制品企业数、累计从业人员和累计资产逐年增多 ……[全文]

　乳业市场：2005天下无“鲜”？

　　鲜奶从此不姓“鲜”？今年10月1日，由国家标准化管理委员会发布的《预包装食品标签通则》（简称《通则》）将实施，我国生产的牛奶外包装上将不能再使用“鲜牛奶”等名称，而必须使用“灭菌乳（奶）”和“巴氏杀菌乳（奶）”等标准名称。《通则》和《指南》也就很自然地被称为了“禁鲜令”。[全文]

　　结束语：过去的2004年是中国乳业的“混战年”，在中国乳品企业战胜洋品牌的背景下，国内乳品企业自身经历了价格战、奶源抢夺战，最终让始作俑者自食苦果。时至今日，尽管中国乳业发展仍充满变数，价格战、市场战都在不时上演，企业之间收购、兼并或联盟的脚步加快，但以伊利、蒙牛、光明为代表的乳品龙头企业正借助规模化的市场占有率和充足的原奶供应，逐渐引导中国乳业市场由诸侯混战走向“三国”鼎立。

　　目前中国乳品企业大约有1500家，其中亏损的已占1/3左右，另有1/3挣扎在“贫困线”上，剩下的企业除了极少数业绩良好之外，其余的多是区域内称王或是“小富即安”。尽管许多乳品企业亏损或面临亏损，但相比很多投资项目而言，乳业仍不失为一个高增长行业，特别是在未来5年内前景依旧看好。