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主 办 单 位:搜狐财经 搜狐奥运
指 导 单 位:全国工商联
特别合作机构:质量万里行促进会
关注搜狐2008“中国制造·中国速度全国行”启动仪式
关于燕京:燕京企业简介 创新 燕京发展的灵魂
寄语搜狐:燕京董事长李福成:寄语搜狐中国制造全国行
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搜狐2008“中国制造全国行”走进燕京
  【编者按】:中国啤酒产量,从1980年改革开放之初41万吨到2007年接近4000万吨,在近30年中增长了100倍,这应该说中国啤酒业快速发展的一个重要标志。从2002年起中国已成为世界啤酒第一生产大国。
  而燕京啤酒从1980年建厂到现在从1万吨到去年的401万吨,完全经历了中国啤酒业品牌培育、规模扩张和自主创新的全部市场化历程,燕京啤酒是改革开放30年来中国啤酒改革、发展和壮大的一个缩影。2月26日,搜狐大型奥运报道搜狐2008"中国制造全国行"携20多家主流媒体走进燕京啤酒集团,共同探寻燕京啤酒的成就和成长…【详细
搜狐财经报道:
  ·燕京啤酒:“中国制造”红旗永不倒
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  ·中国啤酒竞争已经历三个阶段 下一轮竞争马上就来
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媒体联盟报道: >>>更多
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  ·经济观察报:燕京阻击“合围”传言
  ·中国商报:燕京啤酒借势酝酿扩张
  ·中华工商时报:燕京啤酒:感情上不排斥外资
  ·北京商报:国内啤酒企业拟再次调价 燕京已确认涨价
  搜狐2008“中国制造全国行”巡访——走进燕京
  搜狐2008“中国制造全国行”活动将在合作媒体与机构的支持下,集中关注代表中国制造成就的典型行业与标杆企业,探求中国制造走向世界、承担大国崛起使命的真谛;同时,活动将集中解读30年来各项与国计民生息息相关的核心经济指标日新月异的增长,通过对城市、企业与百姓生活30年来沧桑变迁的解读,全方位见证改革开放正在成形的历史......
编者:2008年2月26日,搜狐组织20多家媒体记者走进燕京啤酒集团,参观生产线,体验中国食品安全标杆企业对于品质的把控!
搜狐2008“中国制造全国行”

搜狐2008“中国制造全国行”
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  中国啤酒行业发展现状及展望
 

行业现状:中国啤酒产量全球第一 中国啤酒消费量全球第一
2002年,中国啤酒产量首次超过美国,成为世界第一啤酒大国,此后啤酒产量保持年均增长10%的速度。虽然中国的人均消费量不高,但因人口众多,占据了全球啤酒消费量的2成,连续蝉联世界第一。

品牌发展:各大品牌大力进行自主创新 啤酒业酝酿大整合
2007年国内的啤酒增长达14%以上,中国的啤酒行业已经进入了准高速增长阶段,而且由于国内啤酒厂商不断地整合,国内啤酒行业的吨酒利润率不断上升。作为日常消费品的啤酒产品正在面临着消费升级的重大机遇。在青岛、华润、燕京、珠江等一批大型啤酒集团进行自主创新实践的带领下,中国啤酒正以百倍的努力向世界啤酒强国冲刺。

投资分析:食品饮料:啤酒业的巨变拐点在2008年
啤酒行业在2008年出现巨变拐点,即形成较强提价能力的拐点出现,成为行业直接提价历史元年,彻底打破投资者思维惯性。行业盈利能力有望继2006下半年好转以来,2008年全面上行。

中国的啤酒发展史

年代 1900—1949 1949—1959 1957—1966 1970—1978
初创期 恢复期 独立发展期 自发发展期
产量 1→3万吨 1→4万吨 4→12万吨 12→41万吨
年代 1979—1988 1989—1992 1993-2002 2002年-至今
高度发展期 相对稳定期 世界第二 世界第一
产量 41→656万吨 623→1000万吨 1300→2231万吨 2358→3515万吨
  燕京啤酒生产工艺流程及自我创新
 

燕京啤酒集团狠抓质量管理材料 首创中国清爽型啤酒

工艺流程

麦芽过程:选麦-浸麦-发芽-干燥与培焦-除根

糖化过程:原料的粉碎-糖化(糊化)-麦汁过滤-麦汁煮沸(加酒花)-冷却

发酵过程:发酵(除酵母)-滤酒

灌装过程:洗瓶-验瓶-灌酒-杀菌-贴标喷码-装箱入库【详细


  搜狐2008“中国制造全国行”——走进燕京 燕京啤酒集团高层领导出席巡访座谈
 
燕京啤酒集团董事长兼总裁李福成 燕京啤酒集团副董事长兼常务副总经理戴永全 燕京啤酒集团副董事长兼常务副总经理李秉骥 燕京啤酒集团党委副书记丁广学 燕京啤酒集团党委副书记、副总经理赵晓东 燕京啤酒集团副总经理邓连成 燕京啤酒集团副总经理李颖娟
  搜狐2008“中国制造全国行”——走进燕京 访谈现场
 
燕京啤酒集团董事长李福成 向巡访团媒体记者介绍产品 燕京啤酒集团董事长李福成 与巡访团媒体记者进行座谈 燕京啤酒集团董事长李福成 与巡访团媒体记者进行座谈 燕京啤酒集团董事长李福成与搜狐2008“中国制造全国行”负责人杨光润同贺巡访圆满成功
燕京啤酒集团董事长李福成 与巡访团媒体记者进行座谈 搜狐2008“中国制造全国行”走进燕京 巡访团媒体记者合影 搜狐2008“中国制造全国行”走进燕京 巡访团媒体记者聆听发言 搜狐2008“中国制造全国行”走进燕京 巡访团媒体记者聆听发言
  搜狐2008“中国制造全国行”——走进燕京 考察生产线
 
  搜狐2008“中国制造全国行”——走进燕京 巡访团媒体参观
 
搜狐2008“中国制造全国行”走进燕京 巡访团媒体记者合影 搜狐2008“中国制造全国行”走进燕京 燕京总部沙盘 搜狐2008“中国制造全国行”走进燕京 燕京宣传栏 搜狐2008“中国制造全国行”走进燕京 生产控制系统
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  搜狐2008“中国制造全国行”——走进燕京啤酒 巡访团媒体成员
 
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  “中国制造·中国速度全国行”巡访团媒体联盟
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