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我国饮料工业是改革开放以后发展起来的新兴行业，起步较晚，但近些年来发展十分迅速。从1980-2000年基本保持了10%以上的年增长速度。目前我国每年人均软饮料消费量仅20升，为世界平均水平的1/2，具有较大的发展潜力。近几年，我国果汁饮料产销量快速增长。2006年我国果汁产量860万吨，同比增长29.02%；2007年上半年，我国果汁产量达510万吨，同比增长17.18%。我国果汁饮料竞争日趋激烈，市场上存在三股竞争力量：一支是台湾背景的企业统一和康师傅；一支是包括汇源、娃哈哈等国内知名企业；还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐等。据业内人士称，纯天然、高果汁含量的果汁饮料将成为必然发展方向，复合果汁及复合果蔬汁必将成为未来发展热点，功能型果汁饮料的发展亦将成为未来的热点...详细 |
| 尽管面临着文化融合、经营思路等各方面的差异，然而本土化毕竟已经成为一股势不可当的洪流，而这种潮流在催化洋巨头改变自身的同时，势必也将亦步亦趋地改写整个行业的未来，食品饮料业本土化成潮流...详细 |
| 在近两三年中国工业呈现重型化的背景下，食品工业的地位在逆势上升。2007年，作为轻工业的食品、饮料工业仍能实现快速扩张，提高其在整个工业经济中的比重。数字显示与上年相比，三大产业的合计销售收入比重上升了0.17个百分点，合计利润总额更提高了0.22个百分点...详细 |
| 国家统计局资料显示，2006年1-12月我国茶饮料及其他软饮料制造行业工业总产值实现200.77亿元，同比增长47.5%。2007年1-8月我国茶饮料及其他软饮料制造行业工业总产值达到191.66亿元，同比增长44.81%。2007年1-8月，累计实现销售收入195.05亿元，比去年同期增长了47.96%，已经完成了去年去年总销售额的96%以上；同时，实现利润总额30.59亿元，比2006年全年增长了28.53%...详细 |
●1984年，广东健力宝集团成立，旗下拥有健力宝、第五季、爆果汽等品牌，曾连续8年被评为全国工业企业500强。
●1984年，雀巢第一家办事处在广州成立。
●1987年，杭州娃哈哈成立。从1998年至今，娃哈哈各项指标已连续10年名列中国饮料业龙头企业的位置。
●1992年，北京汇源成立，主营果、蔬汁及果、蔬汁饮料。
●1993年，怡宝公司成立，其背景是华润集团，在华南的水市场势力颇大。
●1993年，河北冀州供销社改名为旭日升集团。在市场销售最高峰的1998年，旭日升的销售额达到30亿元。
●1996年，农夫山泉成立，2003年推出混合果汁饮料，喝前摇一摇的广告令人印象深刻。
●1998年，世界杯期间娃哈哈推出“非常可乐”，在当时中国碳酸饮料市场“水淹七军”的形势下，非常可乐一炮而红。
●2002年，广东三水市政府把此前拥有的75%股权悉数转让，80%的股权售价仅3.8亿元。张海从此掌权健力宝。
●2004年，佛山市检察院正式批准逮捕张海，健力宝元气大伤。
●2006年，华龙日清食品有限公司与统一企业(中国)投资有限公司在京联合成立今麦郎饮品(北京)有限公司。
●2007年，“中国汇源果汁集团有限公司”股票在香港联交所成功挂牌上市。 |
