央视“3·15”,年年有“惊喜”:2008年的垃圾短信制造者和蒙交会、2009年的奥运黄金甲全球手机和德宝牌电饭锅、2010年的东芝平板电视和惠普笔记本。到了2011年,横空出世的是锦湖轮胎和塑造“健美猪”的瘦肉精。
   锦湖轮胎也就罢了,毕竟中国不是全民开车。但猪肉却是国人餐桌的必备品,所以,“瘦肉精”的威风一时无两,远远超过了邻邦来的核辐射。【“3·15”之后,被曝光企业道歉有用吗?】 转发: 搜狐微博 白社会 人人 开心网 豆瓣

“瘦肉精”? “瘦肉精”是神马玩意?

  瘦肉精是给猪吃的,据说用了这玩意儿,八戒的后代们只长瘦肉不长肥肉,减脂疗效超过XX减肥茶和抽脂手术,也比让猪上健身房管用。那位看官说了,我爱吃瘦肉,为嘛不让猪只长瘦肉?万能的微博告诉我们——

  @清香独韵:瘦肉精是一种β2-受体激动剂,90年代初国外曾用于饲料添加剂,后因人的不良反应而被禁用。国内养猪户不顾农业部的规定,为了使猪肉不长肥膘,在饲料中掺入瘦肉精。猪食用后在代谢过程中促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解,提高了猪肉的瘦肉率,因此称为瘦肉精。

  @新老三:“瘦肉精”肉可致人患瘤。“瘦肉精”属于肾上腺类神经兴奋剂。如果把“瘦肉精”添加到饲料中,的确可以增加动物的瘦肉量。国内外的相关科学研究表明,食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害,常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状,特别是对心脏病、高血压患者危害更大。长期食用则有可能导致染色体畸变,会诱发恶性肿瘤。

  看到这里,@缥缈做恍然大悟状:原来双汇火腿里面不全是淀粉,还有一点坏肉。呵呵——你看,差点儿冤枉双汇火腿了不是?

黑色幽默 关于“瘦肉精”的黑色幽默

  虽说瘦肉精能让人这儿不舒服,那里不爽利,但是对于“每天一斤奶”强壮出来的中国人来说,这点儿考验真不算个啥。不信?你看——

  @A流水潺潺【每个中国人都拥有世界上最强大的一颗胃】它负责消化一切:胶面条、皮革奶、镉大米、石蜡锅、毛酱油、牛鸭血、药火腿、双氧翅、陈化粮、碘雀巢、增稠蜜、红心蛋、糖精枣、氟化茶、铝馒头、硫银耳、农药菜、瘦肉精、三鹿粉、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、地沟油、罂粟汤、塑料米……

  前文书说瘦肉精的威望超过了邻邦来的核辐射,这可不是我信口开河,有微博为证:@丁轶的博客:大家不要担心日本核电站的辐射,这么多年来,我们吃地沟油、化学火锅、三聚氰胺奶粉、毒大米、皮革奶、转基因和瘦肉精是为了什么呀?就是在下一场生化战争中活下来。我们赢在了起跑线上!

  对了,你可能会担心,万一自己要是小心再小心,没有机会接受这样的“训练”咋办?别急,@澹澹水说了:凡生活在乡镇级以上城镇的人,只要你吃肉,你就一定吃过“双汇肉”。对不起,谁也跑不掉!

  还有,@吴晓燕翻了翻故纸堆之后说,好些个黑色幽默是白纸黑字有据可查的:2月12日,双汇集团获得中国出入境检验检疫协会颁发的“中国质量诚信企业”奖牌;2010年,漯河市深入开展“项目提速增效年”活动,双汇集团成典范;某报说,作为首家将冷鲜肉引入中国的双汇集团,本着“产品质量无小事 食品安全大如天”的生产宗旨,从肉类加工的各个环节入手,确保其产品质量的“三高”:安全系数高、营养价值高、舒适性高。

  ——您瞧瞧,什么叫自信!

你问我答 瘦肉精是怎么跑到餐桌上的?

  既然瘦肉精连猪都不给吃,那它又是怎么跑到我们餐桌上来的呢?

  @燮羽烈告诉我们:一个瘦肉精的检测样本费用大约为800元左右,比一头肉还贵。检测费用谁来出?让养殖户来出,不现实。让政府检测部门来出,他们缺少激励。国内的养殖基地一本都不是消费地区,卖到外地的猪肉好坏他们不关心。

  所以,关于“瘦肉精怎么上了桌子”的正确答案是:

  @大正的微博:部分国人自己在作孽,不为自己的子孙想,只想着挣钱,挣黑心钱。@颜晓华:最可怕的是还有多少“双汇”是花钱买了质量过关。@大春的微博:企业昧着良心赚钱,食品药品质量监管部门不作为,最终使消费者成为受害者。要追究企业的责任,更应该追究食品药品质量监管部门的法律责任。如果政府各职能部门都不作为的话,那百姓何言安全,谈何幸福!@左转回眸:如果没有3.15,事情是不是就忽悠过去了?有了3.15,事情是不是就彻底解决了?这种事情屡次发生,监管部门的作用起到哪了?

  噢,您问监管部门啊?说到这个问题呢,我认为@雍人字语完全能够回答您的问题:事情曝光之前,有关部门基本上“高度近视”;但是请放心,事情曝光以后,他们很快会“高度重视”,进而“严肃处理”。

  ——从“高度近视”到“高度重视”。嗯,我不说,你懂的。

小结 谁无辜,谁有罪?

  近视也好,重视也罢,咱别光练嘴皮子,下面说点儿正经的:

  @匡贤明建议,双汇应该立即关门停产,等调查组结果出来后再说。先关再查。这才是对生命的负责。在涉及食品等公共安全上,真要“宁可错杀一千,不可放过一个”——呃,@赵牧博客说,这么做好像有点儿法西斯……

  话虽如此,但我相信很多人都会赞同“宁可……,不可……”,然而@微博新人7811496却不太有信心:惩罚又能怎样呢,消灭了而一个,还有一个,永远没有头。

  这又是为什么呢?@北青报评论部主编张天蔚认为,连双汇这样的行业领导者亦身陷瘦肉精丑闻,证明中国的食品安全、质量安全已经基本无药可医。网络上倒是一片谴责之声,无比正义。可卖肉的骂造轮胎的、造轮胎的骂卖假药的、卖假药的骂卖早点的、卖早点的骂生产卫生纸的……谁无辜、谁有罪?

  好吧,既然这事儿是央视开的头,我们还是用央视来收个尾——央视主持人@陈伟鸿说,每年主持完“3?15”晚会,心情都很难平复。很难说这是消费者的一个节日,因为维权的背后透露出对未来并无减少的担忧。看到同事写的一段话:让那些丧尽天良的经营者们吃瘦肉精、喝毒奶粉、拿劣质的卫生纸擦嘴、然后坐着装有劣质轮胎的车子直接开入福岛吧!

  去吧,衷心祝愿他们一路顺风!

搜狐财经出品 2011.03  策划\制作:汪华峰

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