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北京未见“毒桂圆” 专家提醒:凭色泽辨好坏
2003年8月29日08:28   [ 王一宁 ] 来源:[ 北京晨报 ]
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  现在正值桂圆上市季节,日前浙江台州发现的进口桂圆为防腐而喷涂硫磺的事件,已引起了消费者的格外关注。为此,记者昨天(28日)采访了北京的果品市场及工商部门后获悉,目前本市尚未发现“毒桂圆”流入。专家提醒消费者注意,凭色泽和外观,就可辨认出“毒桂圆”。

  四道口果品批发市场办公室的穆主任告诉记者,虽然时下正值桂圆上市,但作为北京最大的果品市场—四道口的桂圆到货量也不大,仅有两个摊位在销售。目前市场里的进口桂圆主要来自越南,均具有相关部门提供的检测报告,符合正常手续。穆主任说,以前也听说过熏桂圆的做法,行里面管熏过的桂圆叫“水漂儿”,未熏的叫“牛皮”。区分它们可以从色泽判断,“水漂儿”发白,“牛皮”发干,颜色发黄。此外,熏过的桂圆口感也欠佳。

  国家工商总局目前正就“毒桂圆”事件做深入调查,初步的检测结果表明,“毒桂圆”的外壳二氧化硫已严重超标,而果肉质量是否合格,还需做进一步检测。北京市工商局暂时还没接到国家工商总局要求追查毒桂圆的通知。

  

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