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病死猪肉流入穗市场 记者调查要冒生命危险
BUSINESS.SOHU.COM 2004年3月22日10:56 [ 保罗 陈福香 ] 来源:[ 新快报 ]
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  新快报讯(记者 保罗 实习生 陈福香)在“3·15”消费者权益日前夕,记者接到报料称,一股黑恶势力长期盘踞在广州市天河牲畜交易市场,强行大量收购运输过程中病死、闷死的死猪,私自屠宰后再流入天河附近的肉菜市场。记者冒着生命危险进行了长达一周的调查,发现情况果然相当严重。

  记者在调查中发现:死猪私宰贩子在光天化日之下,以健康生猪的1/5甚至更低的价格收购死猪、病猪,而这些死猪、病猪本来应该在肉联厂内进行无害化处理的;为牟取暴利,私宰贩子还在这些死猪、病猪身上注入血水混合物,然后当成好肉流入肉菜市场;而在肉菜市场,私宰肉与“放心肉”摆在同一个案桌上,随时准备混上市民的餐桌!而据广州市卫生监督所负责人表示,吃死猪肉轻则拉肚子,重则致命!

  据天河区肉联厂厂长夏起义称,广州市场每天的生猪需求量在1万头左右,其中通过4个正规肉联厂进入市场的仅3600头左右,这说明私宰肉的空间相当大,而病猪死猪也就通过这个途径流入市场。由于交易市场的管理存在漏洞,有黑社会性质的团伙加入,再加上死猪、病猪的利润空间极大,形成了为牟取暴力铤而走险的群体。这些人还公然使用暴力进入肉联厂抢夺死猪,厂里的保安、工作人员均被打伤。

  另一方面,记者从广州市某屠宰管理所执法队了解到,10名打私队员中,7个都曾受重伤,一名打私队员身中42粒霰弹,另一名打私队员头顶上须终生镶着钢板……面对记者的采访,他们无一例外地表示,如果他们透露实情,“肯定会遭到报复!”

  而记者在调查采访过程中,几度被人尾随跟踪,几乎遭到袭击!

  在国家明令禁止私宰、打击私宰的形势下,广州的私宰市场为何如此猖獗?究竟是哪些方面出了漏洞,以致这些死猪得以公然流进市场直上市民餐桌呢?市民该如何分辨死猪肉与“放心肉”,以求自保呢?本报将通过一系列的报道,向读者揭开这些谜团。



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