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市场规定形同虚设 不合格猪肉仍在流入北京
BUSINESS.SOHU.COM 2004年6月2日17:12 来源:[ 北京晚报 ]
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  检疫证明无法出示市场规定形同虚设  

  本报讯(通讯员张桃林朱绍东)昨天凌晨,昌平区工商分局会同公安、城管大队等执法部门对昌平最大的鲜肉批发市场——水屯市场的鲜肉大厅进行了突击检查。检查发现,不合格猪肉仍在肆意流入北京市场。

  按照水屯市场管理规定,鲜肉大厅应该是5时开门,凌晨3时40分,当区工商分局执法人员赶到现场时,鲜肉大厅前已经是一派忙碌的景象。在大厅正门门口,一辆130卡车上装着猪肉,但当工商人员要求车主出示检疫票时,车主却一问三不知。在大厅西侧,工商执法人员发现一小货车上放着多块猪肉。车主被找到后承认猪肉没有经过检疫。检查人员同时还发现,猪肉中竟有一整只早已被明令禁止销售的母猪肉。

  记者在现场看到,在鲜肉大厅内贴着“猪肉大厅的卫生消毒和生肉复检制度”,其中规定:对于存放的生肉应严格按照卫生要求摆放,不得把生肉及制品直接放在地面上,要做到离墙10厘米,离开地面15厘米,但记者看到,这里却是猪肉随地乱放,墙角堆满了下水和猪头。规定虽然非常严格,但对于进场商户来说,却形同虚设,市场管理的漏洞由此可见一斑。



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