7月份，在主要食品价格持续攀升、旅游及外出价格和部分建筑材料价格、燃料价格连续出现回升的作用下，广东居民消费价格总水平同比涨幅创近5年来的历史新高。广东省城调队抽样调查显示，与去年同期比，全省居民消费价格总水平上涨4％。 7月份，随着南方早造新粮陆续上市，市场供应量增加，以及夏天居民对大米、油脂需求量有所减弱，经销商放慢经营速度，减少库存数量，市场上的粮油价格升势趋于平稳。肉禽及其制品、蛋类价格持续攀升，水产品价格涨势减缓。其主要原因一是饲料价格持续攀升，各地严厉打击超载和超限，生猪、家禽饲养成本和运输成本提高。二是天气炎热，禽畜长膘慢、疾病多，产量和上市量都有所下降，造成供应相对不足。三是临近中秋，月饼加工企业扩大鲜蛋的存货和生产，需求量增加，在一定程度上拉动了蛋价上涨。 7月份，由于我省天气不稳定，持续高温闷热，其间时雨时晴，菜市场上的供应量减少，价格出现较大幅度的上升。在调查的31种规格品种蔬菜中，生菜、菜心、通心菜、小白菜等涨幅较大。7月份，南北夏季水果全面进入生产旺季，大量芒果、西瓜、大蕉、香蕉等南果和哈密瓜、早酥梨、青提等北果争相上市，使其他当令水果价格普遍回落，以至于全省鲜果价格与去年同期比下降8.1％。
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