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中国绿色食品发展中心主任马爱国日前在西安召开的东盟-中日韩果品企业家圆桌会议上说,中国绿色食品已进入全面加快发展的新时期,产品总量年均增长速度接近30%,出口增长速度超过50%。
绿色食品在中国已有14年的发展。目前,绿色食品不仅是一个在国
内有较高知名度和影响力的精品品牌,而且已初具发展规模。2003年底,全国绿色食品企业总数达到2047家,产品总数达到4030个;产品实物总量3260万吨,国内年销售额723亿万元人民币,出口额10.8亿美元。近几年来,随着海内外市场对安全优质农产品需求的快速增长,中国绿色食品进入全面加快发展的新时期。
马爱国介绍说,中国绿色食品的发展,立足国情,借鉴国际通行做法、遵循“从土地到餐桌”全程质量控制的技术路线,推行“以技术标准为基础,质量认证为形式、商品管理为手段”的发展模式。绿色食品标志作为中国的第一例证明商标,蕴含了保护生态环境、保障消费者安全的发展宗旨和理念,证明了绿色食品产品无污染、安全、优质、营养的特定品质,体现了绿色食品的制度优势、品牌优势和产品优势。