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11月27日，由中国质量万里行促进会、中国国际贸易促进会青岛分会等单位联合举办的“品牌战略与食品安全研讨会”在青岛召开。青岛市食品工业办公室、青岛农业国际交流协会、青岛品牌战略研究会以及来自各地的食品生产企业共200家参加了此次会议。与会代表就食品行业发展现状、食品生产企业品牌建设、食品生产安全管理、建立良好的市场营销机制等方面进行了研讨交流。
食品安全是党中央、国务院一贯高度重视的问题，是关系广大人民群众身体健康和生命安全的重要大事。在近年开展的整顿和规范市场经济秩序活动中，各部门、各地区都把打击制售假冒伪劣食品违法行为作为重点开展工作，取得了良好的效果。但是，从前一时期的凸显的问题来看，“毒粉丝”、“毒大米”、“毒酒”、“劣质奶粉”等问题的出现，使得食品安全问题依然不容忽视。建立规范有序的食品生产、销售环境，特别是建立有效的食品安全管理体系，是今后一个时期食品行业急需解决的重要问题。
在我国社会主义市场经济建设过程中，食品产业已成为国民经济的支柱产业。但同时，由于其快速消费的特点，企业往往忽视了创建属于自身的特色品牌，这使其在市场开拓过程中，不能充分发挥企业自身的特点，减弱了竞争力。这一情况在食品生产企业中较为普遍。因此，加强行业企业对品牌建设重视，是食品企业进一步发展的重要基础。中国质量万里行促进会秘书长助理、名牌战略部部长万力在本次研讨会上谈到，要切实加强企业竞争力，必须严格把住质量关，质量是企业的生命，也是企业发展的基石，只有在良好质量基础上，才能发展品牌战略；只有质量好、知名度、美誉度俱佳的企业才是消费者满意的，也只有消费者满意了，企业才能有长远发展。他还谈到，名牌战略是一个系统工程，必须政府、社会和企业共同努力，才能搞好这项工作。中国品牌战略专家杨青山也就营销战略与食品行业发展及食品安全问题发表了自己的观点。
此次会议在企业中引起了强烈反响，与会代表纷纷表示，中国质量万里行促进会非常适时地召开了这次会议。专家发言贴近实际，对企业的发展很有启示。通过研讨交流，使企业充分认识到加强企业品牌建设、加强食品安全管理是行业发展的根本，更加明确了企业“以质量为基础、以品牌求发展”的工作方向。希望今后能更多地举办这样的活动，为企业在生产经营当中提供更加全面的信息。
（ 责任编辑：马芳 ）
