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时报讯 （记者欧志葵通讯员梁卫红王琦）记者昨日从广州商业局获悉，今年1~11月，广州市餐饮业社会消费品零售总额达到273.14亿元，同比增长7.1%。与此同时，记者日前从中国烹饪协会获得另一组数据，预计今年12月份餐饮业营业额超过800亿元，全年餐饮业营业额将实现7400亿元，年度增加额达到1300亿元以上。“吃”经济正在高速发展。
日前，记者从中国烹饪协会、中国社会科学院财贸经济研究所在北京召开的座谈会获悉，2004年1~11月，全国餐饮业实现零售额6680亿元，比上年同期增长21.9%，并拉动社会消费品零售总额增长2.81个百分点，增幅比社会消费品零售总额高出8.7个百分点。12月份，由于圣诞消费较往年火爆，将给餐饮市场添加活力，12月将在11月份全国餐饮业营业额实现713亿元的基础上进一步增长，预计12月份餐饮业营业额可超过800亿元，全年餐饮业营业额将实现7400亿元，年度增加额达到1300亿元以上。
另据预测，2005年我国餐饮业将继续保持两位数的增长，估计全年营业额增长16%或18%，达到8500亿元左右。
（ 责任编辑：魏喆 ）
