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今年春节市场，京城各商家赚了个满堂彩。记者从北京市商务局了解到，据统计，今年春节京城消费市场总体消费比上年同期增长了10%左右，其中连锁超市、便利店销售增长9%；百货商场销售增长9%；品牌专卖店同比上升8%；餐饮企业营业收入同比上升了27%。
餐饮
知名品牌餐馆是年夜饭的热销点
据北京市商业信息中心监测调查显示，本市28家企业的132个餐饮网点，从年三十至初五餐饮零售额达3000万元，同比增长27.8%。北京的餐饮市场今年春节最火爆，呈现出三大特点：一是今年到餐馆吃“年夜饭”越来越受到人们欢迎，餐饮市场呈现出消费者预订早，餐厅准备的宴席包桌档次多，风味突出的特点。消费者追求品牌餐饮势头强劲，老字号、知名品牌餐馆是年夜饭的热销点，营业收入同比增长64%。全市著名品牌餐馆的厅房在年前15天就被一抢而空，散座零点预订达八成。据不完全统计，今年全市年夜饭约有110万以上的市民外出聚餐，当天营业额约达8000万元。
二是大众餐厅占主流，部分高档餐馆活跃。年夜饭以大众订餐为主，占90%以上。中档餐馆接待人次约增长15%以上；消费水平从去年人均50-80元提升到60-100元，包桌去年500-800元一桌，今年800-1200元，消费水平有所提高，同比提高20%左右。初三至初六，随着人们的外出增加和年节的到来，商厦餐饮、主题餐饮、农家饭、快餐、休闲餐饮大量增加。
三是外卖年货和家宴增加明显。年糕、发糕、豆包、馒头、八宝饭等，从年二十八消费者就开始排队购买，供不应求。品牌餐馆的餐饮特色产品备受欢迎。如全聚德、便宜坊的烤鸭，丰泽园的八大件、六味礼盒，同春元的四大件，柳泉居的豆包，眉州的香肠、腊肉，护国寺小吃店的小吃礼品盒，顺峰的年糕等。仅丰泽园的八大件和六味礼盒年三十前外卖就达2000多万元。
商场
排队交款的现象随处可见
节日期间，菜百商场里购买黄金的消费者把柜台围得水泄不通，排队购物、排队交款的现象随处可见。从农历三十到正月初六，商场共实现销售3000余万元，同比增长72%；稻香村的柜台前消费者排起长队争相购买节日糕点；全聚德的烤鸭、柳泉居的豆包、丰泽园的烤馒头等外卖窗口消费者也都排起长队购买。在“年三十”和“破五”，各大超市均出现排队购买速冻饺子的现象。据了解，各大超市的速冻食品销售平均增长20%以上。随着市民收入的提高，生活质量的提高，消费者更加注重传统节日，节日商品的消费支出明显增加。
京郊市场
农民串门拜年兴送盒装水果
随着郊区农民收入的不断增长，今年春节的京郊市场，货源充足、商品丰富、市场繁荣、购销两旺，一派喜气洋洋、红红火火的热闹景象。
春节前，华堂商场、物美大卖场、华润超市、世纪联华等购物中心、大卖场纷纷进入郊区市场。大兴区“兴糖”连锁公司去年在乡镇乡村建有50余家连锁店。怀柔“二兴益”超市节前为农村连锁店配送粮油、生鲜食品、速冻食品、调味品、酒类、饮料等各类商品近百万元，尤其是成箱的牛奶、饮料和各种箱装、盒装水果都成了今年农民串门拜年的礼品，大家都说，今年在家门口就可以买到放心的商品，实在是方便了。
另外，今年郊区休闲游也搅热了顺义、怀柔等区县的消费市场。春节期间，“民俗风情过大年”“欢天喜地过大年”、“冰雪节”、“滑雪节”等休闲游活动吸引了大批的城市家庭到郊区过年。
全市宾馆、饭店平均出租率48%
春节黄金周，北京接待的游客数量和旅游收入再创新高。昨天，记者从北京市旅游局获悉，2005年春节期间，北京市共接待国内游客204万人次，同比增长3%。北京旅游总收入18.3亿元，同比增长10%。此外，出境游创下了历次黄金周北京市民出境游的最高水平。
据介绍，北京春节接待的204万国内游客中，外地来京旅游者87万人次，同比增长2.4%，北京市民在京旅游117万人次，同比增长3.5%。旅游总收入18.3亿元，其中外地来京旅游者带来的旅游收入16亿元，同比增长11.6%；北京市民在京旅游带来的旅游收入2.3亿元，与去年同期持平。全市宾馆、饭店平均出租率48%，同比提高8个百分点，社会旅馆、招待所平均出租率37%，同比提高5个百分点。20个主要旅游景点接待游客123万人次，比去年同期增加11%，门票收入增加24%。游客满意率达到96%。
有关负责人分析说，今年春节，北京的旅游活动丰富多彩。全市举办大中型庙会21个，传统庙会依然保持往年的红火。冰雪旅游受到市民的欢迎，全市共举办5个冰雪节，有9个滑雪场投入运营，共接待11万人次，同比增长一倍多，并带动周边的度假型酒店人气旺盛，平均出租率达到61%，远远高于城区住宿设施的平均水平。高峰时（初三、初四）能达到71%。个别度假村7天保持100%的出租率。农家小院民俗游活动24项，其他观赏游览活动8项。
今年春节北京的出境游更加火爆，创下了历次黄金周北京市民出境游的最高水平。据统计，北京市旅行社组织北京市民出境游3.2万人次,同比增长15.4%,其中出国游2.6万人次，同比增长6.6%,港澳游0.6万人次，同比增长77.2%。新增旅游目的地国受到欢迎，如欧洲游、非洲游等。（蔺丽爽 郑媛）
（ 责任编辑：雨辰 ）
