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“有酒，有音乐，还有很多的人……”这就是一般人印象中的酒吧。酒吧当年是以一种很前卫、很反叛的姿态出现的，是我们这个城市对深夜不归的一种默许，渐渐的前卫变成了流行，反叛变成了时尚，酒吧也变得不那么神秘。它悄悄地却是越来越多地出现在海口的一个个角落，成为青年人的天下。
追逐时尚的海口，突然一天，“慢摇”吧兴起了，它是怎么回事，投资这样的“吧”能赢利吗？
“慢摇吧”悄然兴起
随着经济与文化的飞速发展，都市夜生活的状况也在不断改观。无论是消费水准、欣赏层次以及文化痕迹都渐渐有了不同程度的提升。酒吧也从开始的纯粹酒吧向音乐吧、休闲吧、演艺吧、足球吧等演变，形式与内容都紧跟着都市人群的生活节奏，时刻在推陈出新。
从年初开始，“ＬＶ”、“相约２００８”、“８：３０”、等多个名字怪异的慢摇吧，在海口受到白领一族的欢迎。柔和、流畅的音乐声、带着ＲＭＢ曲风的外国音乐……不同的音乐变幻着，节奏、音贝逐渐变化后，顾客们时而沉浸在欢快舞曲的节奏，很有气氛地跟随节奏慢摇；时而又沉醉在美酒伏特加加橙汁的美妙中。
所谓“慢摇吧”，从字面上理解，应该是介于喧闹的迪吧与静吧之间的一种酒吧。据业内人士的介绍，这一款酒吧的推出，主要是针对白领阶层以及有相当消费能力的蓝领，另外还是文化人的新据点。因为活跃在商业区的白领贵族们每天的工作压力非常大，身体精神都比较疲惫；而且总是被禁锢在钢筋水泥的狭小空间里，时常感到内心的寂寞与孤独。一天的事务结束后，就希望能有个轻松的环境、幽雅的场所，好好的放松一下。邀上三五好友，听着美妙的音乐，品着可口的饮料，述说昨日情怀，或者暂时做个失忆的人，认识一些比较“谈的来”或者“有感觉”的朋友。可是在传统的酒吧，它的环境总是不能令人满意，迪厅之类的又太过于喧闹 。慢摇吧与其他酒吧相比较，更加注重环境氛围的精心营造，在音乐、灯光、内部装饰以及空间布局上投入了不少功夫。
在一个典型的慢摇吧里，大多放着不太吵，也不文静，极富节奏感的爵士乐。年龄在２５岁以上的青年人成为这里的消费中坚。潮流音乐、精致装修、品牌酒水成为慢摇吧的三大特征。海口的慢摇吧大概有２０家，面积从几十平方米到一千米不等。至于谁是第一个吃螃蟹的人，大家公认的说法是位于国贸路的“相约２００８”酒吧，随后带动了一批酒吧的转型，而新建的酒吧无一例外的冠于慢摇吧的名号。
一家新开慢摇吧的负责人告诉记者，海口的酒吧越高档客人越多，向他这样的慢摇吧刚开张不到三个月就准备重新装修了。他以自己的酒吧为例，总投资５０－６０万，租临街５００多平方米的房子进行装修，全场能容纳１５０人。大厅没有最低消费，包厢最低消费在１８０元，在海口算是中档。每晚平均能有６０－７０个客人，最高能收入１万多元，平常也能收入５－６千元，快则半年，慢则一年就能收回成本。他还告诉《证券导报》的记者，他的顾客多是中年的白领，消费也多以洋酒为主。
酒吧，寂寞的站台
对于酒吧，有各种各样的传说，但不管怎么说，它已是都市夜生活的不可分割的一部分。某种程度上说，酒吧的繁荣程度，代表着一个城市的经济和文化的热度。对比其他城市，海口的酒吧文化显得有些寂寞。
采访中，一些业界人士和消费者同时谈到，酒吧的繁荣与一座城市的经济文化背景有着直接的关系。 朱先生在海口开过几年酒吧，曾到上海、北京、成都、广州等地考察过。他认为，消费水平偏低限制了部分海口市民的消费，也限制了海口酒吧业的整体发展。同时海口的文化氛围不足，海口的酒吧在目前这种文化状态下不会很快达到一种高峰，因为酒吧的兴起与一座城市的文化背景有很大的关系，而海口还没有完全形成这种可以让酒吧依托生存的文化氛围。海口虽然是一个比较休闲的城市，但却没有形成庞大的“泡吧”族群。喝茶，唱ＫＴＶ的人数要比“泡吧”的人多，而这些人才是消费得起的人。
除去社会经济及文化等大环境的因素外，海口不少酒吧没有特色、经营范围过杂。
海口的酒吧约有７０多家，不能算少，但令人遗憾的是大多数酒吧都没有经营出自己的特色，难以对消费者形成长久的吸引力。在海口最出名的海甸三东路酒吧一条街，大小酒吧一溜排开，但几乎所有的酒吧都大同小异，没有值得人回味的地方。消费者对酒吧的选择随机性很大，依赖性却很小。由于没有进行市场细分，没有将酒吧的魅力充分挖掘出来，很难形成独特的竞争优势。慢摇吧的火暴也恰恰反映了这种差异性对顾客的吸引力。
哈一族的一位经理认为，与上海、北京相比，海口酒吧业目前还处于起步阶段。北京有很多主题性的酒吧，每家酒吧都是一道风景。相比之下，海口的酒吧普遍缺乏主题。虽然有的装修很豪华，但因缺乏特色而缺少吸引力。
金色年华酒吧的一位经理则认为，海口酒吧业应挖掘本地文化。海南本地拥有丰富多彩的文化，无论是歌舞还是服饰，无论是绘画还是雕塑，无论是小吃还是饮料……都有着与内地迥异的个性。在海口的酒吧中，很难找到这些文化的印记，甚至很难找到这些文化的符号。
一位经常泡吧的王先生认为，海口的酒吧喜欢跟风，锐舞流行的时候酒吧就是迪吧，慢摇吧流行了就变成慢摇吧，但音乐来来去去还是那些，有的慢摇吧比迪厅还吵。还有的酒吧以包厢为主，与其说是酒吧还不如说是ＫＴＶ。
记者调查发现，海口酒吧的规模化程度不高，酒吧布局存在过度分散的问题。海甸岛是海口酒吧最集中的地方。三东路的酒吧一条街被称为海南兰桂坊，但走完整条街最多几分钟，酒吧数量也仅仅是１９家，最小的有１００平方米，最大的达到８００平方米。在寰岛大酒店附近还有雪屋酒吧、红蜘蛛、鸭尾溪１号等１０多家酒吧。其余的酒吧则分布在海口各个角落，往往一条街就有一个或几个“社区酒吧”，每至夜深时分，这些社区酒吧往往只有那么几个顾客。酒吧的过度分散严重浪费了资源，并导致了海口整个酒吧业水平不高。业内人士指出，依照发达地区酒吧业的经验，酒吧和一些专业行业一样，需要靠规模化带动发展。无论是北京的三里屯，还是桂林的阳朔西街，闻名天下的不是某个具体的酒吧，而是整个酒吧街，整个城市的酒吧业。
当酒吧遭遇尴尬
“那是什么地方，乌烟瘴气的，小哥们呆的地方，万一打架碰着怎么办？”“上酒吧？老婆这一关就过不了。”“我可不敢让孩子们去那些地方，别学坏了。” 大多数酒吧经营者认为，椰城不少酒吧举步艰难，主要原因是人们对酒吧认识不够。“９：３０酒吧”的经理认为，戴着有色眼镜看酒吧的大有人在。不过他也承认，有些酒吧为了招揽客源，陪酒，钢管舞表演，再加上时不时传出的暴力事件，也让不少人对酒吧的整体印象不佳。
“ＴＴ吧”的一位负责人告诉记者，海口“上班族”的作息时间也决定了他们晚上难以出来走进酒吧休闲。他说，在香港，人们上午１０点多才上班，夜晚霓虹闪烁，夜生活繁华，这为人们“泡吧”提供了必要的条件，不过海口就没这条件了。
记者发现，多数酒吧经营者把价格定位在中高档，缺少面向中低消费者的服务，这也是普通市民不敢涉足酒吧的又一原因。记者在采访中了解到，许多人不敢进酒吧，是因为不知道进酒吧到底会花费多少钱，是不是还有最低消费。
而且酒吧在发展的同时面临“硬伤”，其中以车辆拥堵、噪声扰民、烧烤烟雾污染、占道经营等情况较为突出。
记者曾经在一次旅游会议上听到一些酒店老板抱怨，称海口的夜生活太单调，留不住一些游客。而酒吧的兴起在一定程度上祢补了海口夜生活的仓白，但同质化的酒吧文化却无法吸引更多的的客人，或许慢摇吧的兴起会是个很好的启示。
（ 责任编辑：杨茂银 ）
