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抽查7046个样品合格率为95．9％
2005年3月，北京市质监、工商、卫生部门对涉及鲜肉、蔬菜、调味品、食用油、蜜饯、水发产品、肉制品、食用菌、竹笋、干菜、淀粉及淀粉制品、膨化食品、糖果、巧克力、蜜饯、冷冻饮品、酱油、醋等7046个食品进行了监督抽查，抽样合格率为95．9％。
针对“英国近日勒令召回575种含有苏丹红一号的食品”一事，北京进行了全市性统一监督检查，迅速组织力量对生产企业、商场、超市、市场、餐饮企业展开拉网式检查，对涉嫌食品进行暂扣。
针对超过规定用量加入食品添加剂和添加“苏丹红”的食品，除对劣质食品经营者进行处罚，定期在媒体上公布不合格食品名单，通知食品生产企业或经销商，追回不合格食品，实施无害化处理，彻底杜绝不合格食品被重新利用再次流入北京市场的现象。
为进一步净化首都食品市场，北京市工商局在3月份对55个食品采取了全市下架措施，责令其停止销售。
（ 责任编辑：魏喆 ）
