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卫生部近日在部署2005年食品专项整治工作时要求，各地要以农村和城乡接合部为重点，抓好食品生产加工卫生许可证的发放及相关监管和经营、餐饮消费环节的食品卫生监管工作。部署中指出，要以36个直辖市、省会城市和计划单列市为重点地区，对保健食品、乳制品、熟肉制品、调味品、饮料等5类食品生产企业的卫生许可情况开展专项整治工作，使重点城市辖区内企业的卫生许可状况检查覆盖率达到95％以上。
保健食品方面，要重点整治保健食品生产企业不符合《保健食品良好生产规范》要求，仍在加工生产保健食品的行为；重点整治保健食品的产品说明书、标签内容宣传治疗作用，宣传未经批准的特定保健功能，以及整治添加未经批准的原料、药物等违法行为。
食品添加剂方面，要对原料的使用情况、产品标识标签情况进行重点检查。对于在检查中发现不符合《食品添加剂生产企业卫生规范》的企业，必须责令限期整改，逾期不整改或整改后仍不符合规定的，应责令停止其生产经营，依法严肃查处。
（ 责任编辑：崔宇 ）
