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河南报业网讯 (记者宋君)记者近日在郑州市部分农贸市场采访时，看到许多人对带虫眼的蔬菜情有独钟，一些菜贩也常拿虫眼作为“卖点”。但省农业厅有关专家介绍说，带虫眼的蔬菜绝不等同于无公害蔬菜，有的农药残留量反而更高。
专家说，农药的喷施是实现无公害化的关键，但无公害不等于无农药。无公害蔬菜应该符合“三个不超标”:一是农药残留不超标，即不能含有禁用的高毒农药，其他农药残留亦不超过允许量；二是硝酸盐含量不超标，即蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量；三是有害物质不超标，即无公害蔬菜的病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量。蔬菜难免生虫，无公害蔬菜也会喷药，但关键是禁用高毒农药，并把农药残留指标控制好。大部分蔬菜在生长周期内需要经常打药，像大头菜、青莱、白菜等。
据了解，长期食用农药残留过量的蔬菜，可能出现多种中毒症状，孕妇过多食用则可能出现胎儿畸形，重者可致胎儿流产或死亡。
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（ 责任编辑：魏喆 ）
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