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本报讯 鸭肉好吃毛难拨。市场上的一些经营者贪图方便，就使用松香来脱鸭毛。殊不知，工业用的松香对人体有害，国家明令禁止使用松香对家禽进行脱毛。可是，一些人置若罔闻，偏要以身试法。7月上旬，广西防城港市工商局港口分局港口工商所接到群众举报，在金海市场周边有人用工业松香来脱鸭毛。工商行政管理执法人员接报后迅速赶到了现场。
在现场，执法人员看到，工业用的松香在黑糊糊的铁锅里烧得正旺，晾在水盆里的鸭子粘合着工业用的松香，看起来黑漆漆的，空气中弥漫着难闻的臭气。
看到工商执法人员突然出现，正在脱鸭毛的经营者顿时慌作一团，有的不顾一切端起铁锅就跑，有的在慌乱中转移晾在水盆里的粘合着工业松香的鸭子。工商执法人员在周围杂草丛中，找出一只又一只藏匿的黑铁锅。“叔叔，我知道还有铁锅藏在哪里。”围观的一位小朋友主动带着工商执法人员去寻找藏匿在杂草丛中的铁锅。在工商执法人员的监督下，金海市场经营管理员共销毁8只用于加热松香的铁锅。工商执法人员还当场责令家禽屠宰场经营者进行整改，并到工商所签订承诺责任书，今后不再用工业松香来给家禽脱毛。
此后，工商执法人员又来到金海市场禽畜行进行检查，并教育经营者要守法经营，为消费者的身体健康着想，不得销售用工业松香脱毛的鸭子。
（廖开军 王永东）
本报讯 沥青、松香含有致癌物质，然而一些不法家禽加工者为节省加工时间，不以消费者健康为重，加工家禽时常暗地里违法使用。7月9日凌晨，广东省湛江市赤坎区工商部门根据群众投诉，迅速出击，对东菊村民居内两间涉嫌违法使用松香及沥青脱鸭毛的地下作坊给予查处，现场查获涉嫌使用松香、沥青的去毛鸭近100只。
连日来，广东省湛江市工商局赤坎分局12315投诉举报中心先后接到赤坎区东菊村多起群众投诉，称村内民居内的多处地下家禽加工作坊涉嫌违法使用松香、沥青去鸭毛，散发出令人作呕的奇臭。该局组织了一支由12名工商执法人员组成的突击检查队伍，于9日凌晨5时前往检查。
工商执法人员根据群众投诉举报书上所描绘的路线图，对位于村内的一间作坊突击检查。为防止打草惊蛇，执法人员把执法车辆停靠在公路边，沿着村中小路摸黑步行前进。才走十多米，一股松香、沥青被烧沸了的奇臭扑鼻而来。沿着这股臭气，不花多少工夫就找到了这间地下作坊。执法人员见到作坊院内灯火明亮一片，当即守住作坊大门口，并表明身份，但里面的人想方设法拖延开门时间。约10分钟后，执法人员才得以进入该作坊。执法人员对现场进行了细致检查，但除数名工人在加工烧鸭、烧排，以及发现作坊锅炉旁留有少许松香沥青一类杂渣外，并没有发现群众举报的大量使用松香沥青的痕迹。
此时，作坊主振振有词地对执法人员称，他们以往使用过松香、沥青去毛，后来由于工商部门查得严，知道这样做是违法的，已经好长时间没有再使用了，现在给鸭去毛都是靠人工一根一根拨。但是经过再次深入检查，一名细心的执法人员检查加工现场旁一块瓜棚时，从瓜底揪出了一只盛有烧糊的松香、沥青的铁锅，用手触摸还是热的！执法人员随即对该作坊现场数十只涉嫌使用松香、沥青加工的鸭只给予查扣没收，同时将涉嫌加工松香、沥青的铁锅等工具一并给予查扣。
执法人员随后检查了距该作坊约300米外的另一间地下家禽加工作坊，发现该作坊正在将去了粗毛的鸭放入烧沸的松香、沥青铁锅内加工，并对其进行了查处。
沥青是石油提炼后留下的废渣，致癌性很强；松香含铅量极高，反复使用后毒性更强。这两种物质极容易渗透通过鸭皮，并残留在鸭肉上，人体食用后严重影响身体健康。国家明令禁止使用沥青、松香对家禽进行脱毛。
（董超）
湛江市执法人员查扣涉嫌使用松香和沥青进行脱毛的鸭只。
董超摄影
（ 责任编辑：魏喆 ）
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