记者昨天从江苏省质监局获悉，国家质检总局日前对江苏、上海等8个省市39家企业生产的55种炒货产品进行了抽查，合格42种，产品合格率为76．4％，抽查结果令人担忧。

　　此次抽查中，有两种质量不合格产品被曝光，一种是人们比较熟悉的安徽省傻子经济发展有限公司生产的傻子牌“傻子香瓜子”（350g/袋，2005-12-23），霉菌指标不合格；一种是福建莆田市立升商贸有限公司生产的金扁担牌“咸味花生”（180克/袋，2005-08-18），过氧化值不符合标准。

　　记者昨天走访了南京的一些傻子瓜子店，“香瓜子”并不是每个店都有售。大多数盛放在玻璃柜内的瓜子和其它炒货干果，既没有明示生产日期和保质期，也未明示厂名厂址。顾客都是随手抓起瓜子品尝。当记者就此询问一家炒货店老板时，对方表示，“店里的瓜子都是最近才新近的货，这些东西卖得快，肯定在保质期内。” （通讯员 沈之坚 记者 郑春平 实习生 王瑞）

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