炎炎夏日，将食物放入冰箱后，如果能够即刻享受清凉那该多好。现在，这个梦想已经成为现实。新飞新鲜F5冰箱采用独有的三循环电脑智能控温技术，以高于普通冰箱40％的极速冷冻能力，冷冻室可以快速通过瞬鲜温区，使食物迅速达到-4℃~-7℃，通过冰晶生成带，更少损害食物细胞，有效防止营养流失，持久保持食物新鲜，减少对肉类的细胞营养成分造成的破坏。

    在深冷-24℃状态下，微生物和酶的活动几乎完全停止，使肉类储藏不仅时间长，而且保鲜效果好。在冷藏速度上，独立三循环电脑智能控温冰箱比普通冰箱快30％，可以超强冷却，使冷藏室内的食物保质和保鲜。使用快速冷藏模式，使制冷全面提速，更可高效保持食物的营养成分。

    深冷速冻能力是温度保鲜技术中的关键，强大的深冷速冻能力可以保证食物在冷冻过程中细胞膜不会破损，有效维持养分和水分。目前新飞仍在加大在特殊控制保鲜技术方面的研发力度。对临界低温高湿或称冰温高湿保鲜、细胞间水结构控制(氙气处理)保鲜、细胞膨压调控保鲜技术研究等，将促进冰箱保鲜技术的进一步升级。

    “变”出新鲜

    作为专注制冷业的新飞，一直关注冰箱带给消费者的切身感受。随着生活水平的提高，传统的仅有冷藏和冷冻的二元温区冰箱已经不能满足人们对健康生活的需要，独立多循环多温区冰箱应运而生。

    新鲜F5有活鲜温区，可在3℃~9℃温度范围内多功能养鲜，适合存放蔬菜、水果、饭菜、牛奶、啤酒、果汁等。还有恒鲜温区，提供0℃保鲜，适合存放鱼类、鲜虾、水果沙拉、果冻等1~2天内食用的食物。特别是瞬鲜温区，可在-4℃~-12℃内变温，在-4℃~-7℃时可实现活性保鲜，肉类无需解冻，随时可以轻松切，适合存放1~2周内食用的肉类等。久鲜温区提供-16℃~-24℃的深度冷冻能力，适合存放冰淇淋、速冻食品、干货、肉类等长期保存的食品。

    从营养学的角度，不同的食物有不同的保鲜温度，分类分区贮藏可以最大限度地保持食物的初始状态。主人可根据冰箱不同温区中食物的数量和特点，分别调整到一个合适温度。因此，冰箱在温度控制方面的进步，揭示着冰箱业已经进入“变温时代”。目前，多温区独立多循环变温冰箱已成为保鲜冰箱的基本配置，宽带变温也已成为基本功能。

    何谓“宽带变温”呢？所谓宽带变温就是冰箱温度可在一个较大的温度范围内进行调整。举例来说，新飞的新鲜F5冰箱中冷冻室温度就可以从9℃至-24℃之间任意设定，而传统的二元温区冰箱仅有7℃和-18℃两个固定温区。

    “控”出新鲜

    控温精度是冰箱业技术比拼的核心指标之一。在新飞独立三循环电脑智能温控技术诞生之前，冰箱业内所谓的“精确控温”指的是控制冰箱温度“不高于”一个温度值，但并不能同时做到“不低于”某一个值。

    为什么呢？根本的原因在于早期冰箱采用“串联循环”的系统结构局限。其冷藏室和冷冻室被串联到同一条闭合的制冷循环系统中，如同串联电路上的两个电灯泡，只能同开同闭。结构局限限制了冰箱温控的只能“控高不控低”，能耗高，无法按照食物贮藏所需的温度储存。

    新飞推出先进的独立三循环电脑智能温控技术的冰箱彻底克服了此种弊端，能够通过的独立三循环制冷系统，精确地控制三个温区的温度，能迅速地使温度达到设定值，减小温度波动。温度精确、波动小。从根本上解决了食物的保鲜问题，在这样的环境下，食物的保鲜能够得到最大程度地保证。满足现代人对高质量、多元化保鲜的需求。例如：5℃对于红酒、3℃对于啤酒是最佳温度，具有最好的口感和风味；在8℃左右，瓜类等不需太多水分的蔬菜不易腐烂，而4℃对于菠菜、生菜、草莓、苹果等需要低温高湿的蔬菜、水果更易于保持其原汁原味。

    消费者可根据季节、出游旅行等不同情况的使用需要，可单独、自由设定开启或关闭冷藏室、微冻室，冷冻室的温度可随意调节，新鲜按需分配。灵性随心，节能到极致，在室关闭部分温区后，日耗电更低。

    主动保鲜

    冰箱仅仅具有被动的保鲜能力是不够的，新飞独特的361°杀菌技术，开创了主动杀菌的新纪元。对冰箱内壁细菌的杀灭率远远优于传统冰箱。独创的立体动态杀菌技术，综合了紫外光杀菌、臭氧杀菌、钛光杀菌、负离子杀菌等多项杀菌科技，并特别通过动态杀菌离子的作用，能更有效的杀死冰箱中空气以及食品表面的细菌，杀菌更全面更彻底。361°全方位+动态循环杀菌，逐步告别冰箱亚健康时代。

    食物营养、水分、质地、风味等在贮存期的变化，有温度、温度和气体环境适宜的情况下，促使其发生变化的罪恶魁首之一便是细菌。国家家用电器质量监督检验中心检验部部长鲁建国提到，抗菌杀菌也是冰箱保鲜的重要指标，如果冰箱抗菌措施做得不好，大肠杆菌、霉菌、金黄色葡萄球菌等10多种有害细菌就会在冰箱里滋生、繁殖、侵蚀食物的细胞质，不仅使其完全丧失营养成分，而且感染毒素。因此冰箱保鲜应与抗菌杀菌结合起来。

    新飞冰箱针对果蔬老化的原因，在冰箱内部空气循环流动动态杀菌离子，可以有效地在低温度、高湿度的环境下将乙烯气体除去，从而抑制果菜的老化过程，高效杀菌装置使果蔬无臭味，无异味，并可降解农药残留，让食品更新鲜、更安全。 来源：中华网

(责任编辑：谢剑)