通威股份(行情,论坛)：顺应食品安全需求打造产业链
经过20多年的发展，通威股份（600438）的产业链亦日趋成熟和完善。水产、饲料自不待言，相关、适度多元产业中的宠物食品、动物药业、信息产业、化工产业、食品产业、建筑和房地产业亦随之高速发展。 尤其是其全力打造的水产产业链条中，有两颗极其闪亮的明珠———通威鱼、电脑猪。
通威鱼顺应市场占得先机
通威鱼抢占全国市场的行动自9月从北京人民大会堂隆重开闸，由此标志着通威鱼游向全国各地老百姓餐桌行动正式开始。9月29日，通威在人民大会堂举行“关注水产品质量安全———为北京市民提供健康安全的品牌鱼”新闻发布会，通威正式与谭鱼头、眉州东坡等京城10余家餐饮名店确立了战略合作关系。明年春，通威鱼将陆续在上海、广州上市。目前，通威已在北京、广州、武汉、上海等四大区域建成了数十万亩无公害水产品标准化养殖基地，如围住棋盘之四角，通威鱼游向全国各大中城市之势已成定局。
通威进入北京各大专卖店试销期间即受到了北京广大消费者的热捧，其产品以加工品为主，鲜活品为辅。在鲜活鱼的品种上，目前已推出草鱼、鳙鱼、鲫鱼等产品；在初加工产品上，推出了冰鲜鱼头、嘉佑鱼丸、冰鲜鱼片等，并且即将推出三文鱼。
消费者吃鱼，要的是“放心”二字，通威鱼上餐桌，主要有3种渠道：一是通过专业批发零售到消费者中去，其次是通过超市、商场的专卖点将通威鱼卖给消费者，三是通过配送的形式将通威鱼向定点的餐饮场所进行配送。对北京消费者而言，他们已和成都市民一样，将“通威鱼”与“放心鱼”划上了等号。
2006年以来，通威无公害水产品标准化生产基地建设全面提速。随着今年春节通威位于上海的10万亩标准化水产养殖基地建设的全面铺开，目前通威已在北京、广州、武汉、上海等四大区域建成标准化养殖基地，主要负责供应草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、团头鲂、大口鲶、中华倒刺鲃、鲟鱼、鳜鱼、武昌鱼(行情,论坛)、虹鳟、三文鱼、齐尔白鲑等15个产品，并已全部经过国家有关认证并获得政府颁发的证书。新建的四大养殖基地面积均在10万亩以上，主要负责向各自区域市场供应通威无公害鱼。
电脑猪消除食品安全顾虑
猪肉，作为目前我国消费最多的肉类，它的质量与安全关系着千家万户的饭桌和无数人的健康。为了从根本上杜绝劣质、不合格猪肉，实现猪肉产品无公害化，通威集团抓住这一市场趋势，投资6000万全力打造“电脑猪”，“让你知道吃的每一块肉的来源”，消除不安全因素。
“电脑猪”，是指每头猪都会有一个编号耳标，它采用当前国际最先进的RFID无线射频技术，纪录下所编号猪成长过程中各类信息。只要通过这个耳标就可以查到它生长过程的饲养、防疫、饲料及用药等信息。它成功实现了超市销售的每一块猪肉的可追溯性。通俗地讲，就是我们吃的每一片肉都可以知道它来自哪一头猪，猪的养殖过程，健康状况，由谁饲养的，饲料是什么品牌什么型号，由哪家公司、班组生产的，由哪些原料组成，原料的产地、供应商等。
第一代电脑猪已经从今年3月开始上市发售，效果良好。而第二代“电脑猪”完全兼容了第一代的所有优点，成功解决了猪肉食品溯源课题，完全摈除了第一代电脑猪信息储存系统所使用的芯片装置，采用了当前国际最先进的无线射频技术。RFID是当前国内外最先进的信息采集技术，RFID无线射频芯片是全球唯一编码，不可更改和替换。
电脑猪Ⅱ代能查到猪的饲养人照片，消费者购买“通威-金利电脑猪Ⅱ代”产品，可直接使用终端提供的条码扫描枪扫描产品条码，便可在终端的视频上直接得到关于手中产品的一切信息。这其中包括从小猪出生、保育、饲养，到生产、检验、出售的全部过程，甚至还可查询到饲养员的照片，质检人员的照片等等。此外，登陆网站https://www.sc-jinli.cn:8080/newpig/trace，只要输入产品编码，也同样可得到完整的产品资料。
打造世界级健康安全食品供应商
最近，通威提出了要打造世界最大健康安全食品供应商的目标。在全球73%的养殖水产品是由中国提供的，未来如果大家对健康食品有更多的需求，全世界真正有养殖能力和基础的国家，几乎只有中国。美国的产量100万吨，印尼的产量只有200万吨，欧盟最大成员国的产量一年也只有100万吨，通威是3000万吨。人们的水产品消费量要上升，海洋捕捞已经连续几年零增长或负增长，只有靠人工养殖，而人工养殖只有靠中国。其他国家几乎没有能力提供更大的产量，也没有这方面的基?Ｒ虼耍泄谡飧鲂幸的诘挠攀破笠涤刑跫晌澜缱畲蟮男幸的诹菲笠担ㄍ哪勘昃褪且谥泄耐恋厣献鍪澜缰乃笠怠?/p>
通威正为此作不懈努力。目前公司正通过在上游建造亚洲最大的水产科技园，中游做强水产饲料，下游推出鱼深加工产品，来完善整个水产产业链。随着行业景气度的提高，公司价值有望得到重估。受益于水产价格上涨，水产饲料产量也飞速扩张。公司在饲料规模外延扩张的同时，也不断调整产业结构，加大高附加值产品的比重、拓展产业链的延伸。由于水产饲料科技含量高、经济附加值大、利润率较高，其销售毛利率通常比畜禽饲料产品毛利率高3-10个百分点。为此公司不断加大水产饲料的倾斜力度，使水产饲料占公司饲料销售的比重一举由2000年的36%增长到目前的50%以上。此外，由于海产品饲料较淡水饲料毛利率明显要高，公司还在2005年7月借助收购湛江粤华、珠海大海公司股权一举进入了海产品饲料生产领域，由此通威股份实现了产业链由低端向高端的延伸，业绩持续增长可期。
武汉新兰德 余 凯
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