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獐子岛:规模化经营打造海鲜大亨

    □本报实习记者 魏玮

    獐子岛(002069)2006年年报显示,公司实现主营业务收入6.4亿元,同比增长23.08%;净利润1.7亿元,同比增长11.22%。

这个主营海产品养殖和水产品加工的渔业企业,通过品牌经营,稀有海珍品的培育,营销平台迁移陆地,不仅得到了消费者的喜爱,也得到了投资者的青睐。

    大连海鲜的名片

    公司产品拥有很高的市场份额,其中,虾夷扇贝的底播增殖面积和产量居全国首位,占国内底播虾夷扇贝市场份额的40%以上;海参、鲍鱼的底播增殖面积及产量也位居国内前列。

    然而在很长一段时间内,由于公司忽视了品牌的宣传与推广,产品知名度一直不高。随着人民生活水平升级,消费者在海鲜消费上也开始认可并追求品牌。公司产品的销路虽然没有问题,但是苦于没有名牌,销售价格一直不太理想,利润也很有限。

    在认识到品牌效应的重要性后,獐子岛渔业开始在各媒体、渔业展会、五星级酒店频频亮相,在上海等地设立了专卖店,还打出了环境牌、绿色牌和天然牌。2006年上市更是将公司推到了更多的消费者和投资者的眼前。

    品牌建设逐渐收到成效。2006年1月5日,"獐子岛"牌商标成为中国第一个水产品驰名商标。公司又建立了“国宴鲍”、“喜贝”、“北纬39度海参”等子品牌。由于销售价格的上升,公司2004年和2005年的销售收入增长率分别达到25%和41%。

    2007年《福布斯》中文杂志根据过去3年中的成长性和盈利能力,在1万多家非上市公司和300多家海内外上市的中小企业中,评选出100家最具潜力的中小企业,獐子岛荣列其中。

    “传统三宝”的集约化经营

    鲍鱼、虾夷扇贝、海胆是獐子岛驰名全国的“传统三宝”,这与公司优越的地理位置和集约化的经营方式有关。

    据水产专家介绍,獐子岛海域位于黄海北部外长山列岛的最南端,海域内水流畅通,水温、流速、盐度适中,浮游生物资源丰富,是发展海水养殖的天然理想之地。公司养殖海域地处内海和外海交界处,根据国家海洋局的长期跟踪监测,一直属于国家清洁海域。同时,公司养殖海域水深适宜,底质平坦,并以砾石沙泥为主,适宜大面积开展底播增殖业。

    底播增殖由于模拟了自然生长方式,产品品质最佳,价钱最高;但养殖周期比其它方式长,一般需要三年左右,对技术的要求也很高,一般渔民或是小企业很难投入量产。

    獐子岛与中科院海洋所、水科院一直保持技术合作。公司凭借良好的海域条件和集约化经营带来的资金、技术上的优势,决定率先引入底播养殖,抢占市场。如今公司已拥有全国最大的虾夷扇贝底播养殖基地,年滚动收获15万亩以上,年产底播虾夷扇贝1.5万吨,占全国底播虾夷扇贝产量的40%以上,年产出10亿元。

    同时,公司还坚持不断培育新品种,提高了海参、鲍鱼、海胆等盈利能力强的产品的养殖规模和比重,在优化公司业务结构的同时,积极促进了公司主营业务收入的增长。

    对此,公司董事长吴厚刚表示:“改革之初,大多数人抢着分海分滩,搞单干;我们选择直接走上股份制、集约化、规模化经营的阳关道。”事实证明,集约化经营,奠定了这个海产品企业的行业龙头地位。

    销售平台建到陆上

    “驰名商标的终端在市场,品牌要驰名更要驰市。”吴厚刚在很多场合都说过这句话。

    公司原先的“坐销”模式,要求主要经销商到岛上采购,容易受恶劣天气影响,也对经销商的抗风险能力和综合实力有较高要求。为了扩大一级经销商的数量和产品的市场辐射能力,公司启动了跨越海洋,直通陆地的“蓝色跨越”销售计划,将销售平台端到陆上。

    公司为此在大连市建成了我国最大的海洋贝类净化交易中心——金贝广场。该中心可日蓄养贝类200吨,并可实现全年365天无间断供货。该项目总占地28000平方米,主要内容活贝净化暂养车间、鲜品包装配送车间、冻品加工车间、即食海珍品加工车间、旅游展示中心、3000吨冷库、锅炉房、变电所、水处理中心等,总投资6000万元,已经全部建成投产。

    国金证券介绍,该广场的净化、暂养功能结束了黄、渤海局部海域个别季节不适宜采集、食用贝类的历史。它的即食产品加工工艺,使海珍品食用变得更方便,销售区域也大为拓广。它的物流配送系统使大连成为中国北方鲜活贝类的集散地。

    獐子岛也开始走出国门。公司是中国最大的海胆出口企业。据统计,2005年公司出口创汇2000多万美元,远销澳大利亚、新西兰、新加坡等地。"獐子岛"牌商标还在美国、澳大利亚、新西兰、欧盟和中国台湾、中国香港等30个国家和地区成功注册。

    未来发展上,公司认为,2001年-2010年我国水产品总需求量将以每年2.3%的速度增长,全球人均水产品消费量也将由16公斤增加到2030年的19-21公斤,同时《全国渔业十一五规划》出台,这些都为公司未来发展指明了方向,公司现有的发展战略符合规划要求,主要产业有着广阔的发展前景。

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