多力葵花油提醒您“绿色用油”

　　随着人们对食品安全问题愈渐重视，购买“绿色食品”忽然就成了一种走俏的消费时尚，近日在各大超市中发现，食用油也掀起了一股“绿色”风潮。

　　葵花油龙头品牌“多力葵花油”为了庆贺其荣获绿色食品的认证，正举行买油送“绿色健康养生之道”的活动，人头簇拥好不热闹。

作为由中国绿色食品发展中心颁布的“绿色食品认证”的食用油企业，除提供给广大消费者绿色、无污染的健康食用油以外，还义务提倡“绿色用油、绿色饮食”的健康理念，引导老百姓正确选油，倡导真正健康的养生之道。

　　很多消费者认为只要是买对了油就可以随便使用，其实这是不对的，多力葵花油“绿色用油计划”提倡：充分发挥油品保健作用，正确的使用方法是关键。例如很多消费者买回了油便随便放，甚至用完后不拧紧瓶盖，却不知热量、光和空气最会使食用油氧化变质；再有，很多人认为做菜时油温越热越好，但其实这时油中本来对人体健康有益的富有营养的脂肪酸开始劣化，反而对健康不利，因此热锅冷油为最佳的烹饪方式。（路宏）

　　--摘自2007年4月10日《江南晚报》