【据新华社电】英国巧克力生产企业“玛氏”(Mars)20日承认在其巧克力产品中添加动物成分的做法有欠考虑,表示将更改产品配方,使之适合素食者食用。
“做了一个错误的决定,我很抱歉”,“玛氏”公司常务董事菲奥娜·道森在一份声明中说,“英国有300万素食主义者,我们不仅令他们失望,还令许多其他消费者不安。
“玛氏”一周前决定,在其生产的巧克力中加入微量凝乳酶。这种酶是来自牛犊胃里的一种天然酶,是由反刍动物胃膜制成的干提取物,常被用于制作奶酪或巧克力。这一决定引起了英国素食主义者不满。
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2007-04-25 12:05
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