中粮：企业“忠良” 要做就做最好

　　中国食品产业网

　　5月31日，黄金海岸之滨的河北昌黎，记者身处总面积达1.6万平方米的巨型山体地下酒窖。一年四季恒温恒湿的小环境一扫夏日的暑气，整齐排列在圆形、拱形大厅里的15000只巨大橡木贮酒桶营造出动人心魄的恢宏气势，葡萄美酒和着橡木的清香一阵阵沁人心脾……

　　这是中粮华夏葡萄酿酒有限公司。作为国内干红、干白葡萄酒顶尖品牌，这里生产的“长城”系列葡萄酒早已名闻遐迩，但它内含的许多个“第一”却未必尽人皆知。

比如，1984年，这里诞生了我国第一瓶达到国际标准的干红葡萄酒；这里有国内规模最大、种植管理最标准的酿酒葡萄基地“华夏葡园”，园内的国际知名酿酒葡萄品种赤霞珠、品丽株、梅鹿辄等，系华夏首家从法国引进；这里的地下酒窖号称“亚洲第一窖”，全年保持温度15℃—18℃、湿度70%%左右的最佳藏酒环境，却不用人工空调、加湿设备，而是依山凿洞、单开通风口即成；这里有国内唯一一家最尖端的酿酒实验室———“中国农业大学葡萄酒科技发展中心”，国家葡萄、葡萄酒质量监督检验中心也设在这里……

　　正是这众多的“第一”，成就了企业销售收入和人均利税全行业居首的业绩。而这一切，仅仅是中粮集团“战略主导”原则的一个缩影。

　　所谓“战略主导”原则，说白了就是“要做就做最好”，即中粮的业务板块，一定要成为所在行业的领导者；中粮的每一业务单元应该在其所在行业里具有突出的影响力。相反，有的行业基础比较差，形不成领导地位，则按“在发展中调整”的原则，逐步调整和退出。集团根据产业、行业的发展阶段，业务单元商业模式和竞争环境，以及发展趋势，区分主营业务、一般性业务、策略投资业务，在2—3年内逐步调整到位。

　　万变不离其宗

　　中粮集团董事长宁高宁常说，中粮比其他中央企业有一个最大的不同：后者的业务和十年前基本相同，而中粮即使和三、五年前比也有了剧变。

　　从计划经济时代专业化经营粮油食品进出口及其行业管理的垄断性经营阶段，到由管理型企业向经营型企业转变、从单一的外贸公司向多元化企业转型，中粮的经营业务变化不知凡几，但是万变不离其宗，这个“宗”就是“集团有限相关多元化、业务单元专业化”。

　　这主要包含了四层意思。一是有限度：中粮今后不搞过度多元化，新进任何行业都将慎之又慎，集团的第一要务是发展好主营业务。二是相关多元：中粮的业务虽然有分类和多元，但行业之间要具备相关、协同性，要有逻辑关系，能互相支持，形成合力。三是专业化：每一个业务单元要形成自身发展目标和行业竞争战略，找准行业标杆，明确自身定位，寻求符合自身发展的商业模式，在所在行业中形成领导地位。业务单元之下不能再有多元化的业务组合。四是行业协同：通过不同行业之间协同，提升集团的整体竞争力，提高整体股东资金回报率。

　　比如，宁高宁认为，“专业化存在的唯一理由就是协同，就是内部关联。”在中粮特有的商业模式中，农产品贸易仍是其核心业务，但已突破了粮油食品代理和自营进出口业务领域，向国内粮食贸易／物流各个环节延伸，打通国际、国内两个市场，巩固粮食外贸行业的绝对领导地位，并寻求建立内贸行业领导地位，成为真正的粮食供应商。中粮已有的粮食初加工业务，则延伸了产业价值链，对粮食贸易形成支持和互补；中粮建立国内粮食采购和分销渠道，意义也在于使粮食贸易、粮食／食品加工的原料采购业务共享这个渠道，降低成本，形成协同。

　　按照这一逻辑，中粮现有的业务板块，既包括因为同质化而“基本属于成本领先业务，没什么品牌之分”的粮食初加工，也涵盖了优质品牌食品的生产供应。目前，中粮积50余年外贸经验，仍是我国小麦、玉米、大米、食糖等大宗农产品进出口的主渠道，同时在葡萄酒、精炼食用油、面粉、大米、啤酒麦芽、番茄制品等行业居领先地位，旗下拥有“长城”葡萄酒、“福临门”食用油、“金帝”巧克力、“黄中皇”绍兴酒、“中茶”茶叶等知名品牌和产品。中粮集团还是美国可口可乐公司在中国最重要的合作伙伴，生产和销售可口可乐系列饮料。此外，中粮还积极投身于生物质能源开发，作为国内燃料乙醇产、供的先行者，努力为国家能源安全和环境保护做出贡献。

　　进得慢也是退

　　宁高宁常用来勉励同事和自勉的一句话是“不进则退，进得慢也是退”，这并非危言耸听———随着经济全球化趋势加深和我国加入WTO，大宗粮油经营的政策性优势逐步丧失，加之相关企业跨越式发展，市场竞争日趋激烈。作为目前行业领导者的中粮，如不敏锐地把握国内外经济大势，拓展发展空间，尽快形成自身独有的新优势，就不可能在市场竞争的大潮中掌握主动权。由此，建设“新中粮”、打造“新国企”的战略构想应运而生。

　　和这一战略相应，“奉献营养健康的食品、高品质的生活空间及生活服务，使客户、股东、员工价值最大化”成为新中粮的使命，“建立主营行业领导地位”成为新中粮的愿景，和这一目标相适应的扁平化管理架构建立起来，通过并购重组新疆屯河、深宝恒、华润酒精、中谷集团、丰原生化等企业，企业核心竞争能力不断强化。

　　中粮的核心竞争力的体现，在不久前完成“中粮国际”分拆、“中国粮油”香港上市中有近乎完美的演绎：2006年底，“中粮国际（506）”完成饮料业务和农产品加工业务的注资，同时启动分拆上市工作。2007年3月21日，“中国粮油（606）”分拆上市成功，在港交所发行融资32亿港元，创造了认购数与发行数之比达到606倍、市盈率高于美国ADM（注：全球食品加工领先企业）80%%的纪录。

　　这一优秀表现源于准确的市场定位：“中国粮油”主要业务为农产品加工，为市场提供食品行业提供优质原料、生物质能源和生物化工产品，目标是成为农产品加工、生物质能源和生物化工产业的领导者。将“中粮国际”分拆形成两家战略定位清晰的上市公司———主营品牌食品饮料业务的“中粮国际（将更名为“中国食品”）”和主营粮油加工业务的“中国粮油”，为中粮两大核心业务构建国际融资和兼并收购平台，使上市公司更加专业化，更专注于产业战略，整合管理资源，为股东创造更多价值。通过分拆上市，实现股权多元化，引入国际资本市场监督与评价机制，国家作为股东的评价和资本市场的评价有机结合起来，国有资产功能得到了最大化。

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